Добре знайомий нам цибуля дієтологи відносять до групи гострих продуктів, які вкрай небажані для вживання вагітними. Однак, як правило, майбутні матусі не особливо переживають із цього приводу.
Тим більше що в малих кількостях можна майже все. Але що, якщо з приходом вагітності смаки жінки зміняться і цибуля стане її улюбленими ласощами?
- Що ми знаємо про цибулю?
- Лук в період вагітності
- Користь і свідчення
- Шкода і протипоказання
- способи вживання
- Запобіжні заходи
Що ми знаємо про цибулю?
У традиційних європейської та слов`янської кухнях найчастіше використовується ріпчаста цибуля, цибуля-шалот і цибулю-батун.
Ріпчасту цибулю має приємний гірким або гірко-солодким смаком, досить соковитий, прекрасно поєднується з найрізноманітнішими складовими страв.
Крім того, він володіє чудовими лікарськими властивостями, завдяки чому отримав широке визнання в народній медицині. Лук без перебільшення можна назвати панацеєю практично від усіх хвороб.
Не варто забувати про роль лука в косметології. Досить часто його можна зустріти в складі різних косметичних засобів для догляду за шкірою, нігтями і волоссям.
Для майбутніх мам цибулю може стати прекрасним джерелом корисних речовин - мікро- і макроелементів, вітамінів і амінокислот.
Лікувальний цибуля-порей - програма «Доброго ранку!»
Чим корисна і шкідлива ванна при вагітності? Ви запитували - ми відповідаємо!
Чи можна вагітним валер`янку? Відповідь на запитання шукайте в цій статті.
Лук в період вагітності
За словами вчених, тяга до цибулі під час вагітності пояснюється зміною гормонального фону в організмі майбутньої матері.
Також недолік будь-яких вітамінів або мінералів може спонукати майбутню матір виявляти підвищену цікавість до цього коренеплоду. Тому немає нічого поганого в щоденному вживанні невеликої кількості цибулі під час вагітності.
Проте, не варто забувати, що у великих кількостях цей продукт може пошкодити слизову шлунка. Ось чому не варто ним зловживати.
Користь і свідчення
У ріпчастій цибулі міститься багато цукрів, азотистих речовин, жирів, мінералів (наприклад, залізо, кальцій, селен і фосфор) і вітамінів (А, С, вітаміни групи В), а ефірні масла і фітонциди обумовлюють його бактерицидну дію і високу ефективність у профілактиці простудних захворювань.
Також цибуля стимулює роботу травного тракту і серцево-судинної системи.
Пір`я зеленої цибулі багаті фолієвою кислотою, необхідної для формування і розвитку органів малюка. При цьому необхідно знати, що в світлої частини зеленої цибулі сконцентрована основна маса корисних речовин.
Вживання цибулі показано при інфекційних захворюваннях, гіповітамінозах групи В і С, слабкому апетиті.
Шкода і протипоказання
Надмірне вживання цибулі може бути шкідливо для здоров`я майбутньої матері і її дитини. Зелену цибулю у великих кількостях може призводити до появи дискомфорту в кишечнику і активізації процесів бродіння.
Так як цибуля все ж є агресивним продуктом для слизової оболонки шлунка, при вживанні його у великій кількості можливі такі неприємні наслідки, як печія, нудота або навіть блювота.
Також можливий негативний вплив на роботу серця через перераздражения нервових закінчень.
Серйозним протипоказанням до прийому в їжу свіжої цибулі є різні патології слизової оболонки шлунково-кишкового тракту. Також не варто вживати цибулю при порушенні роботи нирок, печінки і жовчного міхура.
Лук може підвищувати артеріальний тиск, тому тим, хто страждає гіпертонією варто бути з ним особливо обережними. Занадто гострі коренеплоди можуть стати причиною нападу у тих, хто страждає на астму.
Вчені поки що не підтвердили, але і не спростували цю заяву, а тому дотримуватися деяку обережність все ж не завадить.
Яким ризикам піддають свого майбутнього малюка палять вагітні жінки? Ми розповімо!
Як розпізнати ознаки пологів, що починаються? шукайте відповідь - Тут.
Що таке завмерла вагітність? https://ukrsbaby.ru/vagitnist-i-pologi/vagitnist/2552-shho-take-zavmerla-vagitnist-oznaki-simptomi-i.html Пройдіть по посиланню і дізнайтеся.
способи вживання
Найбільше корисних речовин можна отримати з сирої цибулі. У такому вигляді його можна вживати як у вигляді доповнення до основної страви (наприклад, супу) або в складі салатів.
Також для лікування простудних захворювань його можна використовувати у вигляді настоїв чи кашок З додаванням меду, молока, лимона та інших інгредієнтів. при діабеті вагітним радять вживати печену цибулю.
Запобіжні заходи
Пам`ятайте, що у всьому важлива міра і здоровий глузд. Якщо організм вагітної жінки добре реагує на вживання цибулі, то немає жодних підстав для побоювань.
Але якщо майбутня мама відчуває дискомфорт або у неї з`являється нехарактерна реакція - це явний привід звернутися за консультацією до лікаря. Компетентний фахівець визначить причину її виникнення і допоможе розробити правильний раціон для вагітної.
І ще трохи цікавих фактів.
З цією ж метою можна використовувати петрушку або злегка підсмажені тости. Але це все допоможе тільки в тому випадку, якщо лука було з`їдено не багато.