Чатні з сливи

Відео: Чатни зі слив

Відео: Чатни # Рецепти SMARTKoK

Про блюді

Соус, солодкий і гострий одночасно, дуже ароматний

Відео: Пряний сливовий соус Чатни і деруни по-індійськи! - Все буде добре. Випуск 665 від 07.09.15

складові

• слива
  0,5 кг
• цибуля
  0,5 кг
• цукор
  2/3 склянки
• каррі гострий
  1 ст.л.
• перець червоний мелений гострий
  1 ч.л.

Інструкція

1. Сливу очистити від кісточок і довільно нарізати, скласти в глибоку сковороду, додати нарізаний півкільцями цибулю, цукор і спеції
2. Гасити на слабкому вогні близько 1,5 годин, час від часу помішуючи
3. Протерти блендером в однорідний джем.
4. * Можна готувати в хлібопічці в режимі джем, тільки кількість продуктів використовувати, відповідно до інструкції до неї