Запіканка з кабачків

Потрібні Нам продукти для приготування цієї страви:

• Кабачки вагою на 1 кілограм.
• Дві цибулини.
• Чотири яйця.
• Триста грам сиру Фета (м`яка бринза, адигейський).
• Два зубчики часнику.
• Масло, бажано рослинне.
• Можна додати зелені на свій смак.
• І солі, за смаком.
• 50 грам будь-якого твердого сиру і посипте їм запіканку.
• Посуд для страви.

Подрібнені на крупній тертці кабачки трохи обсмажити і прибрати в сторону хвилинок так на 10, щоб витекла зайва рідина. Нарізати дрібно цибулю, обсмажити до золотистого кольору. Також додається бекон, який смажитися разом з цибулею (Це тільки в тому випадку, якщо Ви хочете приготувати запіканку з беконом).

Приготовлені заздалегідь яйця збити, закиньте сюди ж кабачки, смажену цибулю, подрібнений сир, часник і зелень, посолити за смаком і ретельно розмішати. Виходить суміш.

Посуд, де ми збираємося запікати блюдо, змастити тонким шаром рослинного масла, вилити в неї раніше заготовлену суміш, обсипати сиром і прибрати в духовку (190 градусів за Цельсієм) на 30 хвилин.

Через 30 хвилин, дістаємо запіканку, чекаємо 5 хвилин, щоб вона остудити. Ріжемо на шматки, розкладаємо по тарілка і тепер вже можна подавати на стіл.