Запіканка з кабачків

Запіканка з кабачків

Потрібні Нам продукти для приготування цієї страви:

  • Кабачки вагою на 1 кілограм.
  • Дві цибулини.
  • Чотири яйця.
  • Триста грам сиру Фета (м`яка бринза, адигейський).
  • Два зубчики часнику.
  • Масло, бажано рослинне.
  • Можна додати зелені на свій смак.
  • І солі, за смаком.
  • 50 грам будь-якого твердого сиру і посипте їм запіканку.
  • Посуд для страви.


Подрібнені на крупній тертці кабачки трохи обсмажити і прибрати в сторону хвилинок так на 10, щоб витекла зайва рідина. Нарізати дрібно цибулю, обсмажити до золотистого кольору. Також додається бекон, який смажитися разом з цибулею (Це тільки в тому випадку, якщо Ви хочете приготувати запіканку з беконом).

Приготовлені заздалегідь яйця збити, закиньте сюди ж кабачки, смажену цибулю, подрібнений сир, часник і зелень, посолити за смаком і ретельно розмішати. Виходить суміш.

Посуд, де ми збираємося запікати блюдо, змастити тонким шаром рослинного масла, вилити в неї раніше заготовлену суміш, обсипати сиром і прибрати в духовку (190 градусів за Цельсієм) на 30 хвилин.

Через 30 хвилин, дістаємо запіканку, чекаємо 5 хвилин, щоб вона остудити. Ріжемо на шматки, розкладаємо по тарілка і тепер вже можна подавати на стіл.



Поділися в соц. мережах:
По темі: