Закуски з лаваша

Рулет з лаваша з сиром і рибою

продукти:

• 3 штуки лаваша вірменських,
• 1 банка сайри консервованої в олії,
• 2 червоних помідора,
• 100 гр зелені,
• 2 плавлених сирка,
• 3 зубки часнику,
• 250 грамів не рідкого майонезу.

приготування:

1. Необхідно приготувати 3 начинки:

а) плавлені сирки подрібнити на тертці, додати подрібнений чеснокодавку часник і 125 грам майонезу, перемішати;

б) консервовану сайру потовкти і змішати з 125 грам майонезу;

в) дрібно-дрібно нарізаємо червоні помідори, подрібнюємо зелень, змішуємо;

2. Розправляємо лаваш, викласти начинки шарами. Закрутити лаваш в акуратний рулет і прибрати в холодильник. Потім нарізати.

Рулет з лаваша з сиром і курячими грудками

Складові:

• 3 лаваша вірменських,
• 4 курячих грудки,
• 4 яйця,
• 300 гр сиру,
• 200 гр не рідкою майонезу,
• зелень в тій кількості,
• яке вас влаштує.
  

1. Грудки відварити, а потім подрібнити вздовж волокон;

2. Яйця подрібнити дрібній тертці;

3. На тертці натерти сир;

4. Подрібнену зелень і терті яйця змішати;

5. Взяти лист фольги, покласти на неї 1-й лаваш, змастити майонезом і викласти подрібнені курячі грудки. Зверху покласти лаваш;

6. Змастити 2-й лаваш майонезом, викласти суміш з яєць і зелені. Зверху покласти лаваш;

7. 3-й лаваш змастити майонезом і викласти натертий сир;

8. Тепер необхідно згорнути рулет і міцно обернути фольгою.

Лаваш з єврейським салатом

Складові:

• 4 плавлених сирка,
• 4 курячих яйця,
• 2 вірменських лаваша,
• 2 червоних помідора,
• 2 зубки часнику,
• НЕ рідкий майонез в кількості,
• який влаштує.

1. Яйця подрібнити на тертці;

2. Сирки подрібнити на тертці;

3. Подрібнити червоні помідори;

4. Приготувати єврейський салат - все подрібнені інгредієнти заправити майонезом;

5. Викласти єврейський салат на лаваш;

6. Приготувати рулет і дати постояти холодильник.