Щоб приготувати маринад для курячого м`яса, налийте в ємність дві склянки води і додайте стільки ж соку зі світлого винограду. Всипте дві ч.ложки солі, одну ст.л. цукру і 0,5 ч.ложки лімoнной кислоти. Додайте спеції: запашний і чорний перець (краще горошком) - 5-10 шт., Гвоздику і барбарис (по 3-5 шт. Кожного).
Перемішайте інгредієнти, нанесіть на підготовлені заздалегідь шматки курки і маринують приблизно годину.
Поділися в соц. мережах: