Морський коктейль рецепти

Морський коктейль під вершковим соусом

Складові:

• - ріпчаста цибуля - 2 цибулини
• - часник - 3 зубки
• - сметана - 200 мл.
• - маринад соєвий - 3 столових ложки
• - рослинне масло - столова ложка
• - морський коктейль - 450 м
• - цукор і сіль на ваш смак
• - запашний перець на ваш смак

Рецепт приготування:

1. Спочатку розморозити морепродукти.

2. На розігріту сковорідку наливаємо масло, часник і цибулю шаткуємо до дрібної фракції і підсмажуємо близько 5 хвилин, на тихому вогні.

3. У смажачі цибулю і часник додаємо сметану, соєвий маринад, перчимо і тушкуємо 5 хвилин на тихому вогні, регулярно перемішуючи інгредієнти і сметану.

4. Інгредієнти і морепродукти тушкуємо близько 10 хвилин.

Салат з морепродуктів з морською капустою

Складові:

• - морська капуста - 250 г.
• - маслини без кісточки - 1 баночка
• - морепродукти - 350 г.
• - свіжі огірки - 3 шт.
• - рослинне масло на ваш смак
• - соєвий маринад на ваш смак
• - запашний мелений перець

Рецепт приготування:

1. Свіжі огірки шинкуем кільцями. Морський коктейль размораживаем, промиваємо від соку під проточною водою.
Перемішуємо наші інгредієнти.

2. Готуємо заправку для салату. Для цього в ємності змішуємо, маринад, рослинне масло, перець, і третина соку з маслин.

3. Заправляємо салат ретельно його перемішавши і давши настоятися.

Суп із сьомги та морського коктейлю

Складові:

• - морепродукти - 250 г.
• - філе сьомги - 450 м
• - спеції базиліка
• - сметана не менше 35% жирності
• - цукор і сіль на ваш розсуд
• - запашний мелений перець

Рецепт приготування:

1. У сотейник набираємо води і ложем філе сьомги, заздалегідь вимивши її і прибравши луску якщо це необхідно. Варимо до повного приготування приблизно 20 хвилин. Після чого необхідно дати відвареного м`яса охолонути.

2. У бульйоні з під риби варимо морський коктейль, приблизно 20 хвилин.

3. Поки морепродукти варяться нарізаємо філе риби і ложем до них. Перчимо і додаємо спеції за смаком.

4. Через 20 хвилин додаємо сметану і тушкуємо ще 5-10 хвилин. Блюдо готове.