Шашлик в духовці

Складові:

• - оцет яблучний або винний - 1.5 ст.
• - часник - 2 зубки
• - цукор і сіль - на ваш розсуд
• - бджолиний мед - 1.5 ст. л.
• - рослинне масло - 1 ст. л.
• - запашний мелений перець - на ваш розсуд
• - курячі стегенця - 7 шт.
• - червоний ріпчаста цибуля - 1 шт.

Рецепт приготування:

1. Почистити цибулину від шкірки і розрізати на 6 частин. Стегенця розділіть на 2-3 частини.

2. Духовку необхідно нагріти до 200 градусів.

3. У каструлі перемішайте яблучний оцет і нарізані зубчики часнику, посоліть і поперчіть, додайте мед, рослинне масло і спеції.

4. У вже готовий маринад покладіть куряче м`ясо і цибулю.

5. Нанизуйте на шампура (або шпажки) по 5-6 шматочків м`яса чергуючи з цибулею.

6. Покладіть нанизані шампура в духовку попередньо змочивши м`ясо маринадом.

7. Запікати м`ясо необхідно близько 45 хвилин до повного приготування.

8. Вкрасти м`ясо свіжою зеленню або часточками лимона. Блюдо готове до подачі на стіл.