Курка з картоплею в духовці

Складові:

• Курка (курча) вагою 1 кг
  Картопля
  томат
  майонез
  часник
  Рослинна олія
  Спеції: каррі, сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

В першу чергу готуємо маринад, який додасть курці додаткову м`якість і аромат. Для цього змішуємо помідор, майонез, додаємо спеції і видавлюємо часник. Ретельно змащуємо тушку сумішшю і ставимо в холодильник. За годину-півтори курочка просочиться маринадом.

Картопля для рецепта потрібен дрібний, інакше не пропечеться. Кожну картоплину нарізати половинками і додатково зробити хрестоподібні надрізи.

Коли курча замаринувати, викладаємо його на деко (попередньо змащений маслом). Навколо курчати або курки розкласти порізану картоплю. Готуємо наше блюдо в духовці, розігрітій до 200 градусів. Час приготування близько 45-50 хвилин, можливо довше - дивіться по готовності.