Складові:
- Курка (курча) вагою 1 кг
Картопля
томат
майонез
часник
Рослинна олія
Спеції: каррі, сіль, чорний перець
Спосіб приготування:
В першу чергу готуємо маринад, який додасть курці додаткову м`якість і аромат. Для цього змішуємо помідор, майонез, додаємо спеції і видавлюємо часник. Ретельно змащуємо тушку сумішшю і ставимо в холодильник. За годину-півтори курочка просочиться маринадом.
Картопля для рецепта потрібен дрібний, інакше не пропечеться. Кожну картоплину нарізати половинками і додатково зробити хрестоподібні надрізи.
Коли курча замаринувати, викладаємо його на деко (попередньо змащений маслом). Навколо курчати або курки розкласти порізану картоплю. Готуємо наше блюдо в духовці, розігрітій до 200 градусів. Час приготування близько 45-50 хвилин, можливо довше - дивіться по готовності.
Поділися в соц. мережах: