Картопляна запіканка

Смачне і ситне блюдо зі звичайних інгредієнтів!

• Для приготування знадобляться:
• свинина - 400 г
• цибуля ріпчаста - 1-2 шт
• картопля - 1 кг
• сир твердих сортів - 100-150 г
• майонез, сіль, перець - за смаком

приготування:

Лук, м`ясо, картопля моєму і очищаємо. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, картопля - брусочками. Лук викладаємо на дно форми для запікання.

М`ясо розрізаємо на кілька частин і відбиваємо кухонним молотком. Солимо, перчимо і ріжемо соломкою. Викладаємо на цибулю. Зверху викладаємо картоплю, солимо і перчимо. Наносимо шар майонезу.

Сир натираємо на тертці і посипаємо картопля з майонезом так, що б повністю закрити попередній шар. Запікаємо в добре розігрітій духовці (близько 200 С) на середній полиці не менше півгодини. Оптимальним буде 30-40 хвилин.

Картопляна запіканка готова! Смачного!