Рибні котлетки

Відео: Рибні котлетки

Про блюді

Дуже смачно і просто! Спробуйте!

Відео: Ну, оочень смачні - Рибні Котлети!

складові

• Філе морського окуня - 150-200 грам
  Я беру цілу рибу, розморожувати, очищаю від шкіри і кісток. вийшло філе досліджую на наявність залишилися дрібних кісточок і видаляю їх.
• 1 невелика цибулина
• 1 куряче або 2 перепелиних яйця
• сіль, перець за смаком
• 2 - 3 ст. л. борошна
  (Для обвалювання кульок)

Відео: Рибні котлетки

Інструкція

1. Розморожену рибу обробляв, видаляємо кістки і шкіру.
2. Вийшло філе прокрутити в м`ясорубці або подрібнити в блендері разом з дрібно нарізаною цибулею і сирим яйцем.
3. Отриману масу приправити сіллю і перцем, сформувавши невеликі кульки обваляти їх у борошні і кинути в киплячу підсолену воду.
4. Варити до готовності, приблизно 10 хвилин.