Сметанник

продукти:

• борошно 3.5стакана
  яйця 2шт. мед 2ст.
  ложки сода гашене уксусом0.5ч. ложки

крем:

• цукор 1 склянка
• сметана густая500г
• горіх волоський 30шт.
• печиво 2-3шт.

приготування:

Очистити борошно просіяти ее.Взбіть в місці з яйцями, розтоплений і охолоджений мед.Добавіть в цю суміш борошно і соду, і перемешать.Замесіт тісто і поділити його на три коржа.Випекать коржі окремо по 10-15 хвилин при температурі в духовці 220 ° С, після чого остудити.

крем:

Зробити суміш з збитою разом з цукром сметаной.По дрібнити волоські горіхи і перемішати разом з збитою сметаной.В випадку, якщо ваш крем вийде занадто рідкий додати в нього 2-3 натертих печенья.Коржі помазати готовим кремом.Верх торта прикрасити так як вам завгодно .