Гречана дієта

Гречана дієта не передбачає голодування, але здатна в короткі терміни (за тиждень-два) привести вашу фігуру в порядок. 14 днів - це максимально можливий період, протягом якого можна її дотримуватися.

Потім слід зробити місячну перерву і якщо є потреба - повторити процедуру знову. Скинути 7-12 кг. зайвої ваги, очистити організм від накопичених шкідливих речовин, а також просто відчути себе краще вам допоможе ця проста дієта.

Чому гречана дієта з кефіром настільки корисна?

Гречка - не тільки смачний, але і дуже поживний продукт, який лікарі та дієтологи радять пацієнтам, які мають проблеми з вагою або травлення. Гречана крупа містить велику кількість необхідних людині мінералів і вітамінів. Вона буде корисна тим людям, у кого спостерігається дефіцит заліза, йоду або магнію - а це, погодьтеся, проблема далеко не поодинока в сучасному світі.

Також гречка є дієтичним харчуванням, тому повинна максимально часто присутні на столі у хворих на анемію або гіпертонією. Фахівці вважають гречану крупу «продуктом для збереження краси», адже вона позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів. Рясна кількість знаходиться в гречці клітковини сприяє обміну речовин.

У свою чергу кефір, як продукт молочного походження, приносить людському організму багато білка і кальцію, здатний поліпшувати травлення і перешкоджати розвитку гнильних бактерій в різних відділах кишечника. Таким чином, присутність гречки і кефіру в раціоні сприяє нормальному функціонуванню органів травлення, очищенню від токсинів і різних бактерій.

Рецепт приготування дієтичної гречаної каші.

Для того, щоб зберегти в гречці максимальну кількість корисних речовин, її слід приготувати таким чином:

Чи не просмажене крупу ретельно промити в гарячій воді, потім залити її тим же окропом у співвідношенні 1 до 1,5 (на один стакан гречки - півтори склянки води). Потім горщик закутати і залишити запаритися на цілу ніч.

Обов`язкові умови для ефективності гречаної дієти:

-їсти гречки можете стільки, скільки душа забажає, але тільки без солі і будь-яких інших харчових добавок. Останній прийом їжі повинен бути не менше ніж через 5 годин до сну. Якщо на голодний шлунок вам заснути складно, то випийте трохи кефіру.

- протягом дня випивайте 1 літр кефіру 1% жирності. Бажано його вживати за півгодини до або після їди, але якщо порожня гречка для вас виглядає надто неапетитно, то можете запивати її кефіром.

Випивайте не менше 1,5 літра будь-якої рідини в день (на жаль, слово «будь-хто» в даному контексті виключає солодкі і газовані напої). Для прискорення обміну речовин можете пити чай на травах або звичайну воду з лимоном.

Іноді можете себе побалувати, випивши маленьку чашечку кави або чорного чаю. Якісна і правильна вода далеко не другорядна річ при схудненні: тільки за умови вживання рідини процес спалювання калорій буде відбуватися набагато швидше.

Примітка до гречаної дієти

- гречана дієта - це монодієта, тобто вона складається з одного продукту. Тому щоб не нашкодити здоров`ю обов`язково приймайте вітаміни.

Гречана дієта, додаткові рекомендації для ефективного схуднення

Свіжий кефір (виготовлений в день покупки або не більше ніж добу до цього) може грати роль легкий послаблюючий, але сприяє виникненню метеоризму. Кефір, якому вже три і більше днів з точністю до навпаки: здатний привести до запору.

В окремих різновидах гречаної дієти можливо спеціальне поживне доповнення у вигляді соєвого соусу. Але будьте уважні: з такою, нехай навіть і специфічної приправою, гречки можна з`їсти набагато більше і результати від дієти будуть менш істотними. Так що вибирайте для себе, як вам буде краще.

Відверто кажучи, лише деякі здатні задовольнятися виключно гречкою протягом довгих двох тижнів. Якщо до кінця дієти ще дуже багато часу, а ця гречка вам вже сниться в кошмарних снах, то можете дозволити собі невелику кількість певних смакоти, наприклад:

- трохи сухофруктів, кураги або чорносливу на ваш вибір. З`їсти їх можна як з гречкою, так і окремо, в якості додаткового прийому прііщі. Сухофрукти додадуть вашому організму більше сил і завдяки достатку вітамінів забезпечать нормальне функціонування мозку-

- кілька фруктів, бажано не солодких. Для такого випадку ідеально підійде грейпфрут-

- трохи салату з кольорового або звичайної капусти, приправленого оливковою олією-

- трохи квіткового меду, який можна з`їсти вприкуску з зеленим чаєм.

Бажані овочі або несолодкі фрукти вживайте окремо від гречки або ж додайте їх в кашу, надавши їй таким чином незвичайний смак.

І ще кілька порад

- відсутність в каші солі забезпечує виведення з організму надлишкової води. Але тим не менше, її гострий дефіцит здатний привести до погіршення самопочуття, слабкості і запаморочення. Тому побережіть своє здоров`я і все ж додавайте в дієтичну їжу маленьку щіпку солі. Особливо наявність солі в організмі важливо в влітку або при активних фізичних навантаженнях, під час яких вона активно виходить разом з потовими виділеннями.

- якщо ви відчуваєте себе втомленими, вам складно зосередитися і виконувати розумову роботу, а рід вашої професійної діяльності не безпосередньо пов`язаний з розумовою працею - не впадайте у відчай, в таких випадках можете виділити собі чайну ложечку меду. З`ївши його відразу або розподіливши на невеликі порції, ви отримаєте велику порцію глюкози, що забезпечує роботу мозку.

- всіх, хто вважав за краще гречану дієту варто раз і назавжди запам`ятати: це ні в якому разі не голодування! Людина не повинна відчувати почуття голоду, тому не бійтеся додавати до гречки цибулю, часник або різні прянощі. Головне, щоб навіть звичайна гречка була для людини смачною і апетитною.

- на початку дієти вага скидається швидше за рахунок відходу з організму води. Зате далі зникають безпосередньо жирові клітини - саме те, що вам і потрібно. Тому коли до кінця першого тижня помітите суттєва зміна динаміки втрати ваги, не опускайте руки і не будьте розчаровані, адже це цілком нормальне явище. У жодному випадки не зменшуйте кількість каші в щоденному раціоні, так як це може привести до рішуче негативних наслідків.

Іноді в перші дні втрата ваги не спостерігається взагалі. Чому це відбувається?

По-перше, стрімкого схуднення не буде, якщо ви безпосередньо перед гречаної сиділи на інший низькокалорійної дієти. Шановні жінки, не чекайте приголомшливих результатів в тому випадку, якщо скоро у вас будуть «критичні дні», адже в підготовці до них ваш організм буде посилено утримувати воду. Але якщо час проходить, а результатів досі немає, то ймовірно, що гречана дієта - просто не ваш варіант для схуднення.

Вихід з гречаної дієти і повернення до звичайного харчування

Як харчуватися після гречаної дієти, щоб не набрати вагу знову?
під час сидіння на низькокалорійних дієтах наш шлунок має властивість зменшуватися, адже це м`язовий орган. Тому перший час не потрібно його надмірно розтягувати і переїдати. Щоб уникнути болючих і обтяжливих відчуттів, не вживайте жирну і вуглецеву їжу.

Виходити з дієти потрібно поступово протягом як мінімум тижні. В якості сніданку з`їжте відварене яйце і трохи хліба, або звичайний сир. А для обіду найкраще підійде гарячий суп на бульйоні з нежирного м`яса або риби-а для вечірнього прийому їжі залиште ту ж гречану кашу.

Через деякий час можете сміливо вживати курку, рибу і різні фрукти, за винятком банана і винограду.

Протипоказання

Перш ніж сідає на гречану дієту обов`язково проконсультуйтеся з лікарем. Небезпечною ця монодієта є для вагітних жінок, а також людям з низьким рівнем гемоглобіну.

Застосування гречаної дієти з лікувальною метою

Існує також більш щадний вид гречаної дієти, який триває всього тиждень і дозволяє скинути пару-трійку кілограм зайвої ваги. У раціоні тих, хто сидить на цій дієті, крім гречки повинні бути присутніми також йогурт або сир (на сніданок), відварене м`ясо і овочі (на обід).

Таке харчування ближче до звичайного, тому не буде викликати різке набирання ваги після закінчення дієти.

Очистити організм вам допоможе розвантажувальний день на гречаної каші, протягом якого, природно, можна їсти тільки гречку без додавання спецій.