Відео: Солодка гречана запіканка з сиром для дітей
Цей рецепт присвячується всім тим дітям і дорослим, хто з якихось причин недолюблює гречану кашу.
Гречка може бути смачною - спробуйте запіканку з гречаної каші і переконайтеся самі. Для дітей шкільного віку та дорослих поєднання курки і гречки можна доповнити білими грибами. Але діткам до 6 років, краще їх не додавати.
Під ковдрою з сметани і сиру всі ці інгредієнти складуть такий ансамбль, що пальчики оближеш.
Складові:
- Гречана крупа - 1,5 ст.
- Масло вершкове - 50 гр.
- Куряче філе - 150 гр.
- Сир - 100 гр.
- Сметана - 3 ст. ложки
- Яйця курячі - 2-3 шт.
- Сіль і спеції - за смаком.
Запіканка з гречаної каші для дітей - Гречана запіканка з куркою (рецепт з фото):
Всі інгредієнти, перед тим як потрапити в запіканку, повинні бути готові до вживання. Виняток становлять курячі яйця.
Гречану крупу переберіть, промийте під проточною водою. І покладіть на суху, добре розігріту сковороду.
Помішуйте гречану крупу, вона повинна просушитися і покататись.
Потім акуратно пересипте гречку їх сковороди в каструлю з киплячою водою. Кількість води має бути в два рази більше кількості гречки, тобто 3 склянки. Варіть на повільному вогні до тих пір, поки гречка не вбере всю воду.
Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності і порубати на дрібні кубики.
Якщо ви готуєте цю запіканку для дорослих, то можна доповнити її смаженою цибулею і грибами. Але в даному випадку я готую дітям, тому не доповнюю.
У форму для випічки покладіть перший шар - шар гречаної каші.
Зверху покладіть шар курячого філе.
Потім кілька тонких пластиків вершкового масла.
Тепер натріть сир на крупній тертці, трохи.
Засипте все другим шаром гречаної каші.
Гречану запіканку з куркою сформували. Тепер приготуємо заливку. У миску розбийте два яйця.
Додайте до яєць 3 столових ложки сметани.
За допомогою вилки перемішайте яйця і сметану. Вийде біла трохи студенистая суміш. Рівномірно вилийте її на запіканку.
Зверху натріть сир.
Розігрійте духовку до 180 градусів і поставте в неї гречану запіканку з куркою. Готувати її потрібно до тих пір, поки зверху не утворюється апетитна золотава скоринка. На це піде 25-30 хвилин.
Відео: Діти Індиго готують Смачний зелений салат з пророщеної гречки! Відео рецепт як приготувати
Після приготування запіканка з гречаної каші для дітей має відстоятися, тоді вона буде тримати форму і не розсипатися. На додаток до неї можна зварити смачний і корисний компот в мультиварці. Смачного!