Бурито

Сьогодні ми займемося приготуванням національного мексиканського блюда, а саме - буріто.

Для цього нам знадобляться:

• квасоля консервована красная400г
• кукурудза консервована сладкая400г
• рис довгозерний 200г
• перець чилі зелений консервірованний125г сир
• чеддер 25г
• кінза 15г
• лаваш
• жир

Для початку, потрібно нагріти духовку до 220 С. Поки буде варитися рис, перемішайте в одній великій посудині овочі: кукурудзу, червону квасолю, Злена перці чилі.

На великій тертці подрібніть сир і додайте до страви. За тим, дрібно наріжте кінзу, попередньо ретельно промивши і висушивши її. Зробивши необхідні операції, так само додайте її в загальну миску.

Поки ви готували овочі, рис повинен був вже свариться. Додайте в миску з іншими продуктами.

Отриману суміш, в кількості 3-4 столових ложок, розмістіть в центрі кожного аркуша лаваша і загорніть їх трубочкою.
Нанесіть по всій площі форми для запікання жир. Потім розмістіть в ній буріто, швом вниз.

Якщо у вас залишилася рисова суміш, за смаком, нею можна накрити буріто зверху.

Змастіть блюдо сальсою. Зверху розмістіть фольгу і відправте всю конструкцію в духовку на 15 хвилин. Смачного!