Чи можна їсти волоські горіхи при грудному вигодовуванні?

Що може бути смачніше і корисніше для недавно народженого малюка, ніж його перша їжа, передбачена самою природою - материнське молоко? Для того щоб цей продукт став джерелом всіх необхідних мікроелементів, вітамінів і поживних речовин, молода матуся повинна досить прискіпливо підходити до підбору раціону.

Фізіологічні особливості організму крихти ставлять його в пряму залежність від щоденного меню мами. Чи помічали ви, що після вживання вами одних продуктів малюк бадьорий і веселий, в той час, як напившись грудного молока матусі, грішить напередодні копченою ковбасою, оселедцем або шоколадом, крихітка відчуває себе не кращим чином? Нетравлення шлунка, запори, метеоризм, алергічні реакції шкіри, млявість або, навпаки, стан перезбудження є характерними ознаками подібної харчової несумісності.

Мабуть, одним з найбільш спірних продуктів для грудного вигодовування є волоський горіх. Серед представників старшого покоління існує думка про безсумнівну користь його вживання як потужного лактогенного кошти. У свою чергу інформаційно просунуті матусі покоління «next» наполягають на тому, що волоські горіхи відносяться до групи сильних алергенів, а їх лактогенного властивості наукою не доведено. Хто ж має рацію - «батьки» або «діти»?

Корисні властивості волоських горіхів

Волоські горіхи - це справжня комора рослинних білків і жирів, а також безлічі корисних мікроелементів. Відрізняючись завидною калорійністю, даний продукт містить мало вуглеводів. У горіхах в достатку присутні вітаміни В1, В2, 9 (фолієва кислота), а також - РР, Е, К, А. Щодо змісту вітаміну С волоські горіхи в кілька разів перевершують такі відомі його джерела, як шипшина, апельсини і чорна смородина. Ядра волоських горіхів багаті 20 амінокислотами, ефірними маслами, йодом, кобальтом, магнієм, фосфором, калієм, залізом і цинком.

Регулярне вживання цих «чудодійних» ядерець надає благотворну дію на роботу серця і кровоносної системи, розширює судини і має легкий гіпотензивну дію. Корисні речовини, що знаходяться в волоських горіхах, допомагають подолати хронічну втому, позбутися від депресії і зневіри, поліпшити пам`ять і підвищити загальну опірність організму. Присутній тут магній надає сечогінний ефект, а калій запускає процес виведення надлишків натрію з організму.

Деякі вчені відзначають унікальну здатність волоських горіхів виводити не тільки застарілі шлаки та інші побічні продукти метаболізму, а й радіоактивні частинки. Це також відомий продукт для відновлення роботи шлунка і нормалізації стільця.

Волоські горіхи і лактація

Переходячи до сакраментального питання про здатність волоських горіхів стимулювати вироблення грудного молока, змушені розчарувати молодих мам. Жодне офіційне наукове дослідження не підтвердило цю поширену думку (втім, і не спростувало). Разом з цим дієтологи погоджуються з тим, що будучи висококалорійним продуктом, горіхи здатні впливати на якість грудного молока, роблячи його більш жирним і поживним. Відповідно навіть жінки, які страждають гипогалактией (недостатнім виробленням грудного молока), повинні відчути відчутну користь. Почавши вживати більш жирне молоко, малюк зможе відчути насичення від його меншої кількості. При відсутності алергічних реакцій малюкам дуже корисно вживання цього смачного «коктейлю» з вітамінів і мікроелементів, особливо, якщо дитина відстає в набирання ваги.

Для початку можна скористатися наступним рецептом народної медицини. Візьміть жменю ядерець волоського горіха і подрібніть їх. Закип`ятіть коров`яче молоко (приблизно 300 мл) і остудіть до температури приблизно 70-80 С, після чого всипте в нього підготовлені ядра. Перелийте масу в термос, закрийте і залиште на 2 ч. Даний напій потрібно вжити протягом дня невеликими порціями. За словами народних цілителів, він позитивно позначається на жирності жіночого молока.

Обережно: алерген!

При всіх незаперечних переваги волоських горіхів не варто забувати про те, що саме вони посідають третє місце в списку потенційних харчових алергенів, поряд з цитрусовими, яйцями, темним шоколадом і морепродуктами. При цьому волоські горіхи все ж мають набагато меншою схильністю провокувати розвиток небажаних алергічних реакцій у порівнянні, скажімо, з фундуком або арахісом.

На думку деяких дослідників, найбільшу небезпеку становлять горіхи, що пройшли термообробку. Виділяються при впливі високих температур специфічні масла якраз і схильні провокувати розвиток алергії. Однак дана точка зору досить спірна: кількість рослинних і ефірних масел як в звичайних, так і в підсмажених горіхах однаково. І якщо ядерця спеціально не смажити на «шкідливих» маслах, додатковому їх кількості взятися просто нема з чого. Відповідно, алергічних потенціалом володіють всі види волоських горіхів. Як і в будь-якому іншому справі, головне тут - дотримання заходів, в даному випадку - це 2-3 ядра щодня.

Введення волоських горіхів в раціон годуючої мами має бути поступовим і починатися з невеликих порцій. Поспостерігайте за станом малюка. Найбільш характерними симптомами алергії виступає гіперемія шкіри і висип, свербіж, діарея або запор, кишкові кольки, загальне занепокоєння малюка. В такому випадку педіатри та дієтологи радять на кілька місяців виключити горіхи зі свого харчування і дочекатися, поки ферментативна система грудничка зміцніє. Розпитайте своїх батьків: не спостерігалося Чи є у вас в дитинстві алергічна реакція на вживання горіхів? Дана схильність може передаватися у спадок.

Ще однією небезпекою при невгамовному захопленні горіхами є можливість лактостазу (застою молока в протоках молочних залоз). Зі збільшенням жирності збільшується і в`язкість грудного молока, що може погіршити його прохідність по протоках. Постійне перебування рідини і неможливість дитини її висмоктати може спровокувати застій молока і поява хворобливих ущільнень. При відсутності необхідних дій може розвинутися мастит або навіть гнійний мастит, що вимагає хірургічного втручання.

Навіть якщо організм немовляти з радістю приймає нову «молочну добавку», варто знати міру. Надмірне захоплення цим висококалорійним продуктом іноді стає причиною надмірної ваги, як мами, так і самого малюка. З причини підвищеної жирності волоських горіхів, вони є досить важкою їжею для жінок, які страждають на хронічний холецистит або камінням в жовчному міхурі.

Безумовно, розумний і дозований прийом цього природного ласощі здатний принести велику користь молодій мамі і її грудничку. Головне - дотримуватися нескладних запобіжні заходи і уважно стежити за станом крихітки. Досвід показує: при розумному підході більшість малюків добре реагують на подібний харчової експеримент і, висловлюючись поетично, вбирають любов до волоських горіхів з молоком матері!

Поділися в соц. мережах: