Волоські горіхи при грудному вигодовуванні: користь і правила вживання

Подруги радять вам щодня з`їдати по жменьці волоських горіхів, так як вони роблять грудне молоко корисним. Ви з задоволенням прямуєте раді. Але педіатр рекомендує вам не захоплюватися, щоб не викликати коліки або алергію у дитини. Чи існує компроміс, якщо вам хочеться їсти волоські горіхи при грудному вигодовуванні?

Грудне молоко містить всі важливі для організму, що розвивається мікроелементи і вітаміни, і годують мами прекрасно знають, що якість молока залежить від харчування в період годування. Дійсно, властивості молока можна поліпшити завдяки вживання горіхів. Але чи можна мамі, що годує волоські горіхи і наскільки це безпечно?

Половинка волоського горіха

Користь для організму

У 100 грамах ядерець міститься:

65 г жирів;
15,4 г білків;
10,2 г вуглеводів.

Енергетична цінність - 656 ккал на 100 грамів, з них 547 ккал припадає на жири. У той же час, як бачите, вуглеводів мінімум, а значить, навіть щоденне вживання ласощів не шкодить фігурі. При цьому у нього багато корисних властивостей:

білкові речовини;
ненасичені жирні кислоти;
незамінні амінокислоти;
вітаміни А, К, Е, РР, вітаміни групи В;
мікроелементи, наприклад, залізо, кобальт, кальцій, магній.

Ірина Рюхова, фахівець АКЕВ (Асоціація консультантів по природному вигодовуванню), стверджує, що волоські горіхи - рослинний рекордсмен за вмістом кальцію, а тому благотворно впливають на здоров`я мами, що годує. Це пов`язано з тим, що в період лактації кальцій йде з кісткової тканини.

Нерідко можна чути, що горіхи сприяють виробленню грудного молока. Насправді це не так. Але волоські горіхи при лактації збільшують калорійність, поживність молока, дитина добре наїдається. Що стосується думки, що від густого молока може розвинутися мастит, - воно нічим не підтверджено. Правда, дитині може бути складніше висмоктувати дуже в`язку субстанцію - це факт.

Чи можна волоські горіхи при ГВ? Можна хоча б тому, що вони:

заспокоюють нерви;
регулюють сон;
зміцнюють імунітет;
виводять з організму шкідливі речовини;
сприяють оновленню клітин.

Звичайно, все це не означає, що потрібно вживати якомога більше горіхів: лікарі не даремно застерігають годуючих мам, що це - алерген.

Спробуйте додавати в їжу потроху масла волоського горіха. Смажити на ній не можна, зате воно підходить для салатів або круп. Відмінне рішення, якщо ви сумніваєтеся, чи можна волоські горіхи при грудному вигодовуванні. Масло добре зберігає вітаміни, дозволить нормалізувати травлення у годуючої мами, а у дитини не буде запору.

половинки горіха

У чому потрібно проявити обережність

Не варто починати вживати новий продукт в перший місяць життя малюка - почніть хоча б на другому місяці, коли немовля підросте і трохи зміцніє. «Небезпеки» існує лише дві: алергічні реакції або коліки у дитини. І в цьому відношенні рекомендації можуть бути наступними.

«Червоне світло» при алергії або астми. Якщо у вас або у ваших близьких гіперчутливість до будь-якої їжі або астма, почекайте з новим продуктом, хоча б поки дитині не виповниться 7-8 місяців.
Ключове поняття - помірність. При надмірному захопленні мами горішками у малюка може розвинутися алергія. Причому іноді не відразу, а через два тижні, так як алерген накопичується в організмі, перш ніж його кількість стане критичним.
Уникайте некорисно. Найменше користі горіхи приносять обсмаженими, у вигляді варення або в складі кондитерських виробів. У дитини можуть початися кольки.

Скільки можна їсти? Не більше 4-5 ядерець на добу. В ідеалі - як перекушування, наприклад, в період між сніданком і обідом. Вперше спробувавши волоські горіхи при годуванні новонародженого (1 ядерце), протягом доби спостерігайте, чи не проявиться чи негативна реакція. Поступово додавайте по одному ядерця.

Волоські горіхи з медом

Правила вживання волоських горіхів при ГВ

Перед вами - чудовий компонент для багатьох страв, від м`ясних до випечних. Зрозуміло, страви варто вибирати не тільки за власними смаковими уподобаннями, а й маючи на увазі можливі реакції у дитини. Досвідчені батьки радять не надто захоплюватися хрустким ласощами, в іншому ж відгуки з приводу включення його в раціон годуючої мами, як правило, позитивні.

Медово-горіхове желе. Залийте склянку рубаних ядерець рідким теплим медом, додайте пару столових ложок розтопленого вершкового масла (гарячого), кілька грамів желатину і настоюйте декілька годин. Приготовлені таким чином волоські горіхи при ГВ можна вживати не більше 2 чайних ложок за раз.
Морквяно-горіхове пюре. Натерту моркву змішайте з невеликою кількістю товчених ядерець. Можна їсти по половині чайної ложки тричі на день. При цьому пюре краще зберігати в герметично закритому посуді в холодильнику.
Горіхове молоко. Рецепт, який рекомендує консультант з грудного вигодовування Наталія Разахацкая (м.Мінськ). Жменя подрібнених ядерець залийте 300 мл кип`яченого гарячого молока. Наполягайте 2 години (можна в термосі) і пийте протягом дня, кілька ковтків за раз. Кожен день потрібно готувати нове молоко. Воно допомагає при рідкому стільці і поганий набирання ваги у малюка.

Це лише деякі рецепти смачних і корисних страв спеціально для жінок, які годують своїх малюків грудьми.

Серед багатьох правдивих доказів і нічим не підкріплених домислів іноді буває важко знайти вірний шлях, особливо в такій тонкій питанні, як годування грудьми. Рішення за розсудливими і спостережливими дорослими, які замислюються, чи можна волоські горіхи мамі, що годує. Можна лише сказати, що це - дуже цінний продукт харчування, і при помірному вживанні він здатний надати виключно благотворний вплив на здоров`я мами і дитини.

Поділися в соц. мережах: