Гарбуз - найкорисніший продукт для годуючої матері

Відео: Корисна запіканка з гарбуза для годуючих мам - Все буде добре - Випуск 465 - 22.09.2014

Молода мама, якщо вона годує грудьми, думає не про себе, а про здоров`я дитини. Раніше вона могла з`їсти бутерброд, тепер головне - правильне харчування. Є чимало продуктів, рекомендованих при лактації, в їх числі і гарбуз.

Відео: Гарбузовий чізкейк без цукру - Рецепт від Все буде добре - Випуск 466 - 23.09.2014 - Все буде добре

Корисні властивості

Грудне молоко - це джерело корисних речовин для дитини. Завдяки їм немовля може швидко рости і додавати у вазі. Якщо розглядати гарбуз з цієї точки зору, то цей жовтий овоч - те, що потрібно. У ній є все, що потрібно годувальниці: комплекс вітамінів, мікроелементи (фосфор, кальцій, залізо, калій, мідь і т.д.), мінеральні речовини, клітковина.

Як гарбуз при грудному вигодовуванні приносить користь організму матері і дитини? Розглянемо по пунктах.

1. У ній міститься багато вітамінів С і В. Вони допомагають молодій жінці, у якої з народженням малюка додалося клопоту, боротися з втомою. Вона стає менш дратівливою, забуває про безсонні. До того ж вітаміни позитивно впливають на здоров`я волосся і нігтів, а для жінки це важливо.
2. Після пологів молода мати мучиться від маткових кровотеч. Гарбуз, в якій багато рідкісного вітаміну Т, допомагає утворенню тромбоцитів і підтримує рівень згортання крові, тобто запобігає утворенню занадто сильних кровотеч.
3. Якщо у дитини часті закрепи, то молодій мамі потрібно обов`язково їсти гарбуз, тому що вона допоможе малюкові нормалізувати стілець. Вона покращує травлення і сприяє роботі кишечника.
4. Не секрет, що під час вагітності жінки набирають зайву вагу і не можуть потім від нього позбутися. Той же вітамін Т допомагає засвоювати їжу і бореться з ожирінням. До того ж гарбуз вважається продуктом з мінімальною кількістю калорій (в 100 г 23 калорії). Дієтологи настійно рекомендують цей овоч тим, хто худне.
5. Її м`якоть очищає організм від токсинів і шлаків, зміцнює імунітет, має протизапальний ефект.
6. Жінкам, які страждають від серцево-судинних захворювань, варто приділити особливу увагу цьому овочу. Високий вміст калію в гарбузі робить її корисною для роботи серця, допомагає зміцнити судини і позбутися від набряків.

Переваг цього овоча, які важливі при лактації, безліч. Це корисний і поживний продукт.

Відео: Гарбузове насіння. Як приготувати і приймати насіння гарбуза від багатьох захворювань

Як вживати гарбуз?

Корисні властивості гарбуза не викликають сумніву, але годувальниці не варто відразу ж накидатися на цей продукт. Вживати його в їжу можна тільки після того, як дитині виповниться не менш 10 днів. Але і тоді важливо врахувати реакцію дитини на новий для нього продукт. Тому спочатку порція гарбуза маленька (максимум однієї чайної ложки м`якоті). Важливо простежити, чи немає у дитини на цей овоч реакції, що нагадує алергію. Якщо все в порядку, можна з`їсти до 100 г м`якоті в день.

Рекомендуємо статті по темі:
• Поліпшення лактації годувальниці
• Продукти для лактації після пологів
• Зміцнити імунітет дитині

Так, гарбуз корисний, але і її не можна їсти у великих кількостях, а інакше проявиться каротінемія. Це таке захворювання, коли шкіра стає жовтуватого кольору.

Страви з гарбуза

Гарбуз, призначену для матері-годувальниці, потрібно вибирати зрілу і свіжу. Найчастіше цей овоч вживають після теплової обробки. Її можна варити, тушкувати, запікати, варити суп або ж готувати гарбузове пюре. Вона корисна, якщо її поєднувати з молоком і крупами.

Гурмани напевно пробували солодку кашу з гарбуза і рису, зварену на молоці з додаванням олії. Запечена гарбуз - це теж хороший варіант її приготування, тому що зберігаються всі корисні речовини овоча. Але смажений овоч не годиться мамам під час лактації, тому що жарка шкідлива для поки незміцнілого ШКТ немовляти.

Корисний гарбузовий сік. Його п`ють кожен день. Він збільшить кількість молока годуючої жінки, допоможе нормально функціонувати її центральній нервовій системі. Варто вживати його з яблучним і морквяним.

Гарбуз входить в рекомендований раціон годуючої жінки. Якщо у дитини немає алергії на цей овоч (або на каротин), потрібно їсти її обов`язково.