Меню дитини в 7 місяців: загальні особливості і техніки приготування страв

Меню для дитини 7 місяців стає більш збалансованим, включає вже значно більше продуктів, ніж ще місяць тому. Малюк вже давно їсть кашу і, швидше за все, розкуштував овочеве пюре. А улюбленим десертом стали фрукти! Які ж нові страви можуть з`явитися в його раціоні зараз?

Меню дитини в 7 місяців на грудному вигодовуванні і искусственника включає наступні основні продукти.

• Овочі - Кабачок, як основа овочевих пюре. Додатково можна пропонувати дитині гарбуз, цвітну капусту, зелений молодий горошок, стручкову квасолю, картоплю.
• каші - До знайомої гречаної кашки додаються рисова і кукурудзяна. Також каша для дитини 7 місяців може бути приготовлена з ячної і вівсяної крупи.
• фрукти - Їх пропонують малюкові у вигляді пюре (наприклад, яблучне, грушеве і сливове). Урізноманітнити цей перелік поки не варто, так як фрукти агресивно діють на кишечник малюка. Також дитині можна давати сік з цих же фруктів, що робить меню дитини в сім місяців на змішаному вигодовуванні більш повноцінним, багатим вітамінами.
•  Жовток курячого яйця, зварений круто - якщо раніше ви не знайомили малюка з цим продуктом, починайте додавати його в пюре буквально по крихті, поступово довівши до жовтка.
• Рослинна і вершкове масло - Їх додають в каші і пюре з 5 грамів (це приблизно 1 чайна ложка).
• м`ясо - Включається в меню дитини в 7 місяців на штучному вигодовуванні. На тиждень необхідно планувати 2 обіди з м`ясом. Слід надавати перевагу такі його сорти, як курка, індичка або кролятина. У птиці краще вибрати нежирну грудку. А малюкові запропонувати у вигляді паштету або однорідного пюре об`ємом до 50 грамів. При цьому все ще не можна давати дитині м`ясний бульйон або варити на ньому овочі для пюре.
• Кисломолочні продукти - Сир і кефір нульовий жирності. Сирок повинен бути однорідним, без грудочок. А кефір - не більше ніж триденний, так як більший термін придатності може стати причиною запорів у малюка.

Особливості приготування страв

Щоб меню дитини в 7 місяців було не тільки корисним, але і смачним, продукти необхідно правильно обробити.

Як готувати кашу

1. Якщо хочете приготувати кашу самостійно, візьміть свіжу крупу, добре промийте і просушіть її.
2. Одну чайну ложку перемеліть в борошно в кавомолці.
3. Змішайте з 100 грамами холодної води, перемішайте, щоб не залишилися грудочки.
4. Поставте на вогонь і варіть хвилин 7-10.
5. Потім остудіть і додайте в неї 30 грамів грудного молока або суміші.

Така кашка підходить для першого знайомства з новою крупою. Надалі збільшуйте обсяг крупи, щоб замінити кашею одне харчування в день. Меню дитини в 7 місяців на тиждень не допускає активного чергування продуктів, тому здається, що малюк весь час їсть одне й те саме. Щоб такого не допускати, додавайте в знайому кашу іншу крупу, поступово доводячи до комбінації 1: 1, наприклад, половина гречаної крупи і половина кукурудзяної. Смачної вийде кашка, приправлена вершковим маслом і з шматочком курячого жовтка.

Як готувати м`ясо

Для перших прикорму зручніше купувати готові м`ясні консерви, які підходять вам за віком. Вони являють собою паштети без солі і спецій, їх можна додавати в пюре з овочів, щоб зробити збалансованим харчування дитини в 7 місяців.

1. Меню малюка може включати і м`ясо, приготоване мамою. Для цього шматочок необхідно очистити від жилок і плівок, відварити у воді без солі і спецій, пропустити через м`ясорубку двічі.
2. У такому вигляді крихті воно, швидше за все, не сподобається, так як все одно буде густим. Тому його можна змішати зі знайомим овочевим пюре.
3. Доводити обсяг м`яса до максимального (50 г) потрібно протягом тижня. Потім можна спробувати запропонувати його самостійно, у вигляді гарніру. Щоб уникнути сухості, змішайте його з овочевим бульйоном.

Як приготувати овочеве пюре

Зразкове меню дитини в сім місяців включає моно- та багатокомпонентні овочеві пюре.

1. Для їх приготування використовуйте сезонні, свіжі овочі, які необхідно промити, очистити від шкірки, відварити у воді або на пару.
2. Потім розімніть овочі виделкою, змішайте з бульйоном до потрібної консистенції. Якщо збити їх блендером, вийде повністю однорідна маса.
3. Сіль, цукор та інші «підсилювачі смаку» будуть зайвими. Але додати рослинне масло або м`ясне пюре вже можна.

Комбіновані страви в раціоні дитини

Ближче до 8 місяців ваш малюк буде знайомий з багатьма продуктами. Тому ви зможете пропонувати йому комбіновані страви. Представить таке меню дитини в 7 місяців наступна таблиця.

Настільки різноманітне меню позбавить маму від переживань з приводу одноманітності раціону крихти. А малюкові дасть все необхідне для правильного розвитку!