Пісочне печиво

Пісочне печиво

Продукти, які знадобляться:

  • Вершкове масло 180-200 м,
  • борошно 200 м,
  • цукрова пудра 100 р,
  • картопляний крохмаль 30 р
  • половина чайної ложки ванільного цукру.
  • За бажанням можна використовувати кондитерську посипання для прикраси.
  • Для глазурі знадобляться темний шоколад (близько 150 м) і 20 г вершкового масла.


Порядок приготування:

Масло кімнатної температури збити міксером разом з цукровою пудрою. Швидкість міксера повинна бути не надто великий. Після цього додати крохмаль з ванільним цукром і також провести процедуру змішування міксером. Останнім штрихом майбутнього тесту стане борошно. Слід додати її в отриману масу і змішувати тісто до однорідності.

Далі потрібно накрити пергаментним папером і розігріти духовку до 180 градусів. Скачуючи кульки з приготованого тесту розміром приблизно в 1 ч.л., укласти їх на деко. Тривалість випікання печива залежить від духовки. Однак орієнтовний показник - 15-20 хвилин.

Готове печиво потрібно остудити, а пізніше нанести, попередньо розтоплену глазур. Окрасою десерту послужить кондитерська посипання.




Поділися в соц. мережах:

По темі: