Коржик

Необхідні продукти:

• 2 гранованих склянки борошна,
• три чверті склянки сметани,
• одне куряче яйце,
• рослинного масла 2 ложки столові,
• соди підлогу ч. л.,
• 3 ложки столові цукру.

приготування:

1. Очистити місце на кухонному столі;

2. Борошно висипати гіркою. У гірці зробити ямку. В ямку викласти сметану, вбити яйце, висипати цукор, соду, трохи солі, влити олію;

3. Вимісити тісто і розкачати шаром приблизно півсантиметра;

4. Взяти склянку і видавити з тіста маленькі коржики;

5. Кладемо коржики на деко, збитим курячим яйцем змащуємо, прорізаємо в коржиках дірочки і ставимо на десять-п`ятнадцять хвилин в духовку.