Консервування огірків

Продукти для консервування огірків

• огірок скільки хочете
• кріп за смаком
  
• петрушка за смаком
• цибуля 1 головка
• часник 4 зубчики
• листя вишневі за смаком

Для маринаду:

• вода 1-1.5 л
• сіль 4-5 ст. ложок
• цукор 1 ст. ложка
• лавровий лист 1 шт.
• оцет 3 ст. ложки

Що б законсервувати огірки нам потрібно, на 5-7 годин вимиті огірки замочити в холодній воді. Поки огірки замочують приготувати стерилізовані банки. Кладемо огірки в банки, додаємо зелень - петрушка, часник, цибуля, кріп, листочки смородини, вишні.

Потім варимо маринад, після приготування заливаємо огірки маринадом (він повинен кипіти).

Банки з огірками повинні постояти 20-25 хвилин, потім можете закочувати!