Імбирне печиво

Склад продуктів:

• - 1 ч. Ложка соди;
• - 200 г борошна;
• - 1,5 ч. Ложка меленого імбиру;
• - 100 г цукру;
• - горіх мускатний - 1 ч. ложка;
• - маргарин або масло - 100 г;
• - 3 ч. Ложки меду.

Печиво імбирне:

1. У тару всипаємо спеції, борошно і соду, добре перед цим їх просіюємо.

2. Масло і цукор вимішати в єдину масу в окремій тарі. Після додаємо розігрітий мед і вбиваємо яйце. Збиваємо за допомогою міксера.

3. Збиту готову масу змішуємо з сухою сумішшю і починаємо вимішувати тісто за допомогою рук.

4. викачувати тісто в кулю і пакуємо в харчову плівку утримуючи 2 години холодильнику.

5. Розігріваємо духовку до межі 200 градусів.

6. Розкачуємо тісто в тонкому вигляді, обсипаючи борошном. Робимо печеньки, вирізаючи їх з допомогою форм або іншими підручними способами.

7. Викладаємо вирізані печиво на змащену маслом поверхню і витримуємо в духовці 5-7 хвилин.