Апельсинове печиво

Відео: Пісні солодощі: апельсинове печиво - Все буде добре - Випуск 570 - Все буде добре 24.03.15

Про блюді

вийшли суперські печенюхі, начинка не випливає, тому що тісто швидко піднімається. цукор в начинку додавати за смаком, тому що різні бувають апельсинки)

Відео: Апельсинове печиво

складові

• інгредієнти:
  тісто-Борошно - 2 стакана- Яйце - 1 шт-Масло вершкове - 50 гр-Сметана - 3 ст. ложкі- Цукор - 80 грн- Сода -? ч. ложкі- Сіль - щепоткаНачінка: - Апельсин - 1 шт-Цукор - 160 гр-Крохмаль - 1 ст. ложка

Інструкція

1. тісто, як звичайний пісочне - все перемішуємо, заводимо і в холодильник, поки готуємо начинку)
   для начинки режим апельсинки на часточки з шкіркою, кісточки прибираємо, на блендері подрібнюємо в пюре. туди крохмаль і цукор.
   тісто розгортаємо в пласт, змащуємо начинкою, звертаємо в рулетик. рулетик відправити ненадовго в холодильник, щоб трошки схопився і не потекла начинка під час нарізки.
   коли рулетик охолов, режим на шматочки 2-3 см і викладаємо на змащений протвень.
   випікати при 220 градусах 15 хвилин і хрумкает)