Як вибрати і як приготувати кашу для немовляти

Чи замислювалися ви, що каша присутня в нашому меню з раннього дитинства і знову в нього повертається в старості. Через харчової цінності і небувалою користі каші для немовлят з`являються в їх раціоні ще до досягнення малюком року. Щоб прищепити дитині любов до настільки корисного сніданку, потрібно правильно вводити каші в прикорм і готувати їх з любов`ю. А зорієнтуватися у величезній різноманітності круп допоможе стаття.

На старт увагу марш!

Багатьох мам цікавить питання, коли давати кашу дитині? Відповіді на нього можуть бути різними. По-перше, час введення залежить від терміну введення прикорму. Немовлятам не рекомендується до півроку їсти нічого, крім маминого молока. Зрозуміло, якщо його дитині вистачає, він нормально розвивається і додає у вазі. Искусственникам вводять прикорм не раніше 4х місяців, знову ж після консультації педіатра.

По-друге, існує безліч думок, з якого продукту починати прикорм: з пюре, з каш, з кисломолочних продуктів. У будь-якому випадку, якщо вибір зроблений не на користь каш для немовлят, їх вводять вже другим продуктом. Тобто через 3-4 тижні після першого прикорму.

Починати можна з монокомпонентних безмолочних каш, що не містять глютен. це:

• Рис (кращий в якості першої каші);
• Кукурудза;
• Гречка.

Мультизернові каші вводяться тільки тоді, коли відома реакція малюка на всі складові їх злаки. Глютенсодержащие крупи додаються в раціон малюка після 8 місяців. Більш раннє їх введення може спровокувати алергію або захворювання кишечника. Каші на молоці можна готувати не раніше, ніж в 9 місяців. Більш того, це має бути не чисто молочна каша, а зварена на воді всього лише з додаванням нежирного (2%) кип`яченого коров`ячого молока.

Як не розгубитися в асортименті каш?

Без сумнівів, всі каші приносять організму малюка користь. Розберемося, чому ж вони відрізняються один від одного крім змісту глютену.

Рисова каша найчастіше є стартовою для малюка через гипоаллергенности. Вона допомагає при рідкому стільці, хоча з іншого боку ця її особливість не дозволяє годувати дітей рисовою кашею щодня - вона може викликати затримку стільця. Гречана каша для грудничка нерідко перехоплює у рисової пальму першості. Вона містить велику кількість мікроелементів (залізо, калій, фосфор, магній), вітамінів і легше інших каш засвоюється дитячим шлунком. Кукурудзяна багата крохмалем, містить калій, магній і залізо, але її рідко вибирають для дітей сучасні мами через тривалого приготування.

"Манна каша - моя улюблена!" - Знайома цитата з фільму "гараж". Дійсно, на цій каші виросло чимало радянських дітей. Однак сьогодні манка для грудничка не має такої популярності через низьку харчову цінність і негативного впливу на кишечник при частому вживанні. Варити манну кашу дітям можна, починаючи з однорічного віку. Вона має бути присутня в меню дитини не частіше ніж один раз на два тижні, лише для різноманітності.

Дуже корисна для харчування немовляти вівсяна каша. Вона містить білок, вітаміни групи В і мінерали. Її можна поставити на п`єдестал корисності після гречаної крупи. Геркулесова каша буде відмінним початком дня для дитини.

Вари, горщик! Готуємо кашу для малюка

Сьогодні полиці магазинів повні швидкорозчинні кашами в коробках. Користуватися ними легко і зручно, та й каша виходить досить смачною. Тим більше зазвичай подібні каші збагачують вітамінами і мінеральними добавками, корисними для здоров`я малюка. Тому питання: "Як варити кашу грудничку?" у сучасних матусь виникає не часто.

Розчинну кашу завжди зручно мати під рукою на всякий випадок. Але щодня готувати сніданок краще самостійно. Для того щоб побалувати немовляти вранці кашкою, потрібно обзавестися деякими пристосуваннями для подрібнення крупи. Це може бути блендер або кавомолка, здатні перетворювати крупу в пил. Після подрібнення її потрібно зварити.

Інший спосіб, як приготувати кашу для малюка, полягає в попередньої варінні крупи в воді. Потім її потрібно протерти через капроновое сито і розбавити грудним молоком або сумішшю. Даний спосіб варіння підходить для рисової і гречаної каші.

Рецепти приготування для немовлят не повинні включати в себе додавання цукру, солі та інших спецій. Батькам вони можуть здатися несмачними, але для малюка будуть цілком апетитними.

Каша, приготовлена мамою з любов`ю, піде на користь будь-якому малюкові, зміцнить його здоров`я і дасть сили для нових відкриттів!