Шпинат

Нам буде потрібно:

• Вершкове масло в обсязі 2-х столових ложок;
• подрібнений часник - 1 чайна ложка;
• листя шпинату - 4 склянки;
• чверть склянки сухого білого вина;
• сіль і білий мелений перець - за смаком.

На розпеченій сковороді, на невеликому вогні необхідно довести масло до коричневого кольору. Додаємо часник, обсмажуючи його до золотистого кольору. Довити шпинат і помішувати його до тих пір, поки він не стане більш м`яким. Залити це все вином і готувати до м`якості шпинату. Сіллю і перцем посипаємо до смаку. Смачного!

Поділися в соц. мережах: