Грінки з часником рецепт

Грінки з часником - це універсальна закуска і подавати її можна, і до першого (супи, борщі), і до другого (картопляне пюре, каші). Можна навіть подати до пива або салатів. Корисність часнику загальновідома і нікого цим не здивуєш. Так що грінки з часником автоматично стають хоч трохи, але корисними.

Отже, нам знадобиться для приготування, природно, часник і хліб. Хліб можна використовувати як білий, так і житнього.

Продукти на 4 порції:

• Хліб (білий або житній) - 400 грам;
• Часник - 1 головка;
• Сіль за смаком;
• Рослинна олія - 6 столових ложок.

Хліб можна використовувати необов`язково свіжий, піде і черствий. Нарізаємо хліб такими скибочками, як підкаже вам ваша фантазія. Головне, щоб майбутні грінки не були надто товсті і змогли добре прожарітся. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом, використавши масла 3 столових ложки. Укладаємо нарізаний хліб на сковороду і обсмажуємо на невеликому вогні до появи золотистої скоринки з обох сторін, по три - чотири хвилини. Чистимо часник і натираємо його на тертці. Змішуємо часник із сіллю. Готові грінки акуратно змащуємо сумішшю часнику з сіллю. Ось і все, наші грінки готові. Смачного!