Шоколадний пиріг

Шоколадний пиріг

Складові:

  • Яйце - 4 шт
  • Мед - 3 ст.л.
  • Цукор - 100 г (краще тростинний)
  • Шоколад темний - 300 г
  • Шоколад молочний - 100 г
  • Борошно - 100 г
  • Ванільний цукор - 5 г
  • Масло - 200 г (можна замінити маргарином)


Яйця збиваємо, змішавши перед цим з ними цукор і мед. Збиваємо до утворення білої пінки, це займе пару мінут.Параллельно топимо шоколад на водяній бані (щоб це було швидше, ламаємо його на дрібні шматочки). Також, на водяній бані топимо і вершкове масло.

Коли і масло і шоколад стануть рідкими - змішуємо їх в одну консистенцію. В отриману масу додаємо яйця, які збивали і добре перемішуємо. Потім додаємо борошно (тільки не всю відразу, щоб не було грудочкою, частинами). Заливаємо все це в форму і печемо 25 хвилин при 180 градусах.




Поділися в соц. мережах:

По темі: