Складові:
- Яйце - 4 шт
- Мед - 3 ст.л.
- Цукор - 100 г (краще тростинний)
- Шоколад темний - 300 г
- Шоколад молочний - 100 г
- Борошно - 100 г
- Ванільний цукор - 5 г
- Масло - 200 г (можна замінити маргарином)
Яйця збиваємо, змішавши перед цим з ними цукор і мед. Збиваємо до утворення білої пінки, це займе пару мінут.Параллельно топимо шоколад на водяній бані (щоб це було швидше, ламаємо його на дрібні шматочки). Також, на водяній бані топимо і вершкове масло.
Коли і масло і шоколад стануть рідкими - змішуємо їх в одну консистенцію. В отриману масу додаємо яйця, які збивали і добре перемішуємо. Потім додаємо борошно (тільки не всю відразу, щоб не було грудочкою, частинами). Заливаємо все це в форму і печемо 25 хвилин при 180 градусах.
Поділися в соц. мережах: