Коли дитині можна давати сир?

зміст:

Коли дитині можна давати сир в якості прикорму?
Вибираємо сир для малюка
Сир в домашніх умовах
Відео

Мало хто з дорослих людей любить сир. А адже це дуже хороший джерело вітамінів, кальцію, фосфору і білка, він може нормалізувати обмін речовин, поліпшити стан зубів і кісток, та й на роботу печінки він сприятливо впливає. Саме тому так важливо привчити дитину з самого раннього дитинства їсти цей кисломолочний продукт, здатний подарувати здоров`я та красу.

Сир та інші кисломолочні продукти варто вводити з 6-8 місяців, при чому искусственникам з введенням цього прикорму варто трохи почекати

Коли дитині можна давати сир в якості прикорму?

Сьогодні вже доведено, що дітки до півроку отримують все необхідне з молока матері, тому давати сир як джерело білка, потрібно не раніше 6-8 місяців. До речі, «штучники» отримують білок навіть у надлишку, тому їм треба вводить в раціон сир дуже акуратно. Іноді трапляється, що у діток виникає алергія на цей продукт, тому для них краще почекати з цим продуктом.

Найчастіше у молодих матусь виникає питання: «Що давати краще - кефір або сир?» Педіатри в такому випадку радять звернути увагу безпосередньо на дитину - якщо ваш малюк худенький, то йому більше підійде друге, а якщо у вас пухкий карапуз, то почніть з кефіру.

Починати прикорм сиром треба з однієї чайної ложки. У тому випадку, якщо після цього не виникло ніяких побічних ефектів, тоді дозу можна збільшити. Іноді діткам подобається чистий продукт, без домішок і добавок, а деякі малюки люблять сир з цукром або родзинками.

Однорічний малюк повинен щодня з`їдати 50гр цього кисломолочного ласощі. При цьому меню такої дитини можна урізноманітнити, наприклад, готувати для нього сирне печиво або запіканку.

Найкраще, якщо мама приготує сир самостійно в домашніх умовах

Вибираємо сир для малюка

Ідеальним продуктом для малюка є сир, приготований на молочній кухні. На превеликий жаль, не у всіх містах залишилися такі підприємства, проте, якщо вам пощастило - ця галузь залишилася недоторканою, кухня працює і пропонує для малюків свою продукцію, не сумнівайтеся ні хвилини - це саме те, що вам треба! Чому варто віддати перевагу молочної кухні?

молочна дитяча кухня дотримується всіх норм та ДСТУ.
їх продукція славиться своєю високою якістю.
ця молочна продукція завжди свіжа.
ці продукти зроблені спеціально для дітей.

Не варто починати прикорм з глазурованих або сирних сирків, які куплені в магазині, так як вони, в основному, містять консерванти, барвники, наповнювачі, загусники і так далі - все це може несприятливо впливати на організм вашого малюка. Часом ці продукти навіть алергію можуть викликати, та й якість іноді залишає бажати кращого.

У тому випадку, якщо молочна кухня відсутня в вашому місті, і ви зважилися на покупку сиру в магазині, уважно вивчіть асортимент і упаковку. Прочитайте склад продукту, подивіться, щоб там не було добавок з приставкою «Е», зверніть увагу на його термін придатності, а також на рекомендований вік дитини - він повинен бути не більше, ніж у вашого малюка. На упаковці не повинно бути пошкоджень, вм`ятин або подряпин. Кришка повинна бути закрита герметично, на ній не повинно бути слідів здуття.

Не важливо, купили ви сир або приготували самі - він повинен зберігатися в холодильнику.

У деяких випадках у малюків може бути алергічні реакції на сир, тому обов`язково прослідкуйте за крихтою

Сир в домашніх умовах

Сир цілком можна приготувати і самостійно. Для цього вам знадобитися молоко, яке скисло, або кефір. Прискорити процес приготування цього продукту можна за допомогою сметани або спеціальної закваски.

У кефір (кисле молоко) додасть трохи сметани або закваски і помістити на водяну баню приблизно на чверть години. Після цього дістати отриману суміш і викласти її в марлю. Якщо сир вийшов занадто рідкісним, то його краще підвісити над якоюсь посудом, щоб стекла зайва рідина.

Пам`ятайте, що сир повинен бути смачним - будучи надмірно кислим, він навряд чи сподобається вашому малюкові.