Овочі по-китайськи

Відео: m n Rau mix Овочі по-китайськи по-азійському по-в`єтнамських відео рецепт смажені овочі по китайськи

Відео: Баклажани по-китайськи. проект "Овочі на стіл"

Про блюді

відразу обмовлюся, що на 100% по-китайськи вийде тільки в воке. але його рідко, у кого можна побачити) тому, це наближена до оригіналу копія -) овочі в китаї готують "з сиринкой")

складові

• баклажан
  1 шт
• цукіні
  1 шт
• морква
  1 шт
• перець болгарський (приморський)
  1 шт
• часник
  2 зубчики
• крохмаль (борошно)
  2 ст л
• соєвий соус
  4 ст л
• соняшникова олія
  1 2 склянки
• цибуля
  1 шт

Інструкція

1. почистити і нарізати овочі, покласти в розігріте в сковорідці масло, обсмажити до золотистої скоринки. додати цибулю і часник, крупно нарізані.
2. влити соєвий соус, додати борошно, коли овочі будуть майже готові, тушкувати ще 5 хвилин. страва готова, коли готові баклажани, а морквина залишається вогкуватої)