Зразкове меню однорічної дитини

Коли дитині виповнюється рік, його харчування сильно змінюється. Дитина їсть тепер супчики, варене м`ясо, запечену рибку, рагу- п`є компоти і соки. Меню стає різноманітним. Хоч раціон і багатше, і в якійсь мірі збігається з дорослим, все ж він повинен бути обтяжливим і корисним.

особливості харчування

1. Основа харчування однорічної дитини складається з вівсяних, кукурудзяних і рисових каш. Годуєте дитину кисломолочними продуктами: давайте йому сир, кефір.
2. Якнайбільше годуєте однорічної дитини овочевими салатами. Давайте багато фруктів: банани, яблука, мандарини (якщо немає алергічної реакції).
3. Те ж саме стосується полуниці, малини та чорниці. Головне - не перестарайтеся з їх кількістю.
4. Почекати давати малюкові екзотичні фрукти. Вони рекомендовані до вживання трохи пізніше.
5. У цьому віці можна привчати до твердої їжі. Для цього дрібно нарізуйте інгредієнти, з яких складаються супи і салати. У міру появи зубів збільшуйте розміри шматочків. Якщо у дитини 8 зубів, запропонуйте йому шматочок чорного хліба. Так дитина навчиться жувати. Цей навик буде корисний для розвитку мови.
6. Поступово привчайте дитину до пиття з чашки, а не з пляшечки. Це ж стосується їжі. Як їй дати ложечку, нехай потихеньку вчиться бути самостійним.
7. Виробіть режим харчування. Так травний процес у крихти буде відбуватися краще.
8. Годуєте малюка 5 разів на день маленькими порціями в 200 грамів.
9. Термічна обробка також важлива. Вітається приготування на пару.
10. Якщо в раціоні присутній природне годування, що не скасовувати його, а поєднуйте.

Зразкове меню

Правильне харчування корисно не тільки тим, що малюк отримує необхідну кількість корисних речовин. Правильно складений раціон насичує дитячий організм енергією, яка йому зараз необхідна.

Як виглядає зразкове тижневе меню:

• 1-й день
• Сніданок: каша молочна, чорний хліб із сиром, чай.
• Обід: суп-пюре з відвареного курячого м`яса, пюре з гарбуза і яблучний компот.
• Полудень: молочний пудинг, печиво галетное і чай.
• Вечеря: сир з фруктами. Пізніше запропонуєте малюкові кефір.

2-й день

• Сніданок. Рисова каша на молоці з яблуком або бананом, чай.
• Обід. Суп-пюре з овочів, пюре картопляне, тефтелі з нежирної риби або м`яса, морс з ягід.
• Полудень. Печиво і фруктовий йогурт.
• Вечеря. Капустяне пюре, шматочок хліба, чай.

3-й день

• Сніданок: омлет на пару, сир з хлібом, чай.
• Обід: борщ на легкому бульйоні з курки, тушковані овочі, компот.
• Вечеря: пудинг банановий, чай.

Рекомендуємо статті по темі:
• Меню однорічної дитини
• Раціон харчування дитини в 1 рік
• Чим годувати однорічної дитини

4-й день

• Сніданок: каша кукурудзяна, чай.
• Обід: суп, тефтелі з курятини, вермішель, яблучний сік.
• Полудень: пюре з фруктів.
• Вечеря: м`ясна запіканка, молоко або кефір.

5-й день

• Сніданок: каша з сухофруктами, чай.
• Обід: молочний суп, котлетки парові, пюре картопляне, сік.
• Полудень: сирок з фруктами або ягодами.
• Вечеря: пудинг яблучний, кефір.

6-й день

• Сніданок: каша з фруктами, чай.
• Обід: суп, овочеве пюре з подрібненої відварною куркою, компот.
• Полудень: запіканка сирна, чай.
• Вечеря: омлет, чорний хліб, молоко.

7-й день

• Сніданок: злакова каша, сир, хліб, чай.
• Обід: суп, паштет з курки, компот.
• Полудень: печиво галетное і кисле молоко.
• Вечеря: пудинг банановий, чай, молоко.

Рецепти страв

• Рецепт омлету на пару. У каструлю налити води і довести до кипіння. Яйця і молоко збити в густу піну. Масу вилити в попередньо змащену маслом форму, поставити її в каструлю і закрити кришкою. Готувати на цій водяній бані 5 хвилин.
• Рецепт курячого паштету. Відварене куряче філе подрібнити в блендері, крупно натерти моркву і додати до філе. Влити бульйон і тушкувати. Додати вершкове масло і добре перемішати масу.
• Рецепт сирної запіканки. Змішати сир, яйце, манну крупу, родзинки, цукор. Форму для випікання змастити. Масу рівномірно розподілити по поверхні форми. Розігріти духовку до 250 ° С. Час запікання - 30 хвилин.
• Рецепт овочевого супу-пюре. Одне з найпростіших блюд. Картопля, моркву, цвітну капусту і брокколі відварити і порізати шматочками. Овочі перемішати і подрібнити у блендері.
• Рецепт тефтелей з м`яса. Нежирне м`ясо, м`якуш хліба і яєчний жовток перемішати до однорідної консистенції в блендері. Поставити на вогонь каструлю з водою і довести до кипіння. Отриману масу оформити кульками, які опустити в окріп. Варити 10 хвилин.
• Рецепт молочного супу. Вівсяні пластівці висипати в каструлю з водою і кип`ятити до загустіння маси. Підігріти молоко і потихеньку влити в вівсянку. Можна додати трохи ягід і фруктів.
• Рецепт супу-пюре з курки. Картоплю, моркву і телятину подрібнити і укласти в каструлю. Овочі і м`ясо залити водою (холодної), після чого варити хвилин 40. Збити готовий суп в блендері.
• Рецепт м`ясної запіканки. З відвареної картоплі зробити пюре, додати в нього молоко. Курячий фарш змішати з зеленню. Фарш протушкувати хвилин 5. Викласти фарш і картопляне пюре в попередньо змащену форму. Приготуйте запіканку на водяній бані.