Від чого залежить жирність грудного молока і як її підвищити?

Правильне харчування малюка в перші місяці його життя дуже важливо для нормального розвитку як фізіологічного, так і психічного. Грудне вигодовування підтримує імунітет дитини, а також здійснює зв`язок матері і дитини практично на тому ж рівні, який був під час вагітності. Користь є і для матері, оскільки годування грудьми зменшує ризик розвитку раку грудей і прискорює процес відновлення після пологів. При лактації величезну роль грає жирність молока.

Від чого залежить жирність молока?

Головне в харчуванні годуючої мами - це різноманітність і поживність раціону. Збільшивши обсяг споживаної їжі, не можна підвищити жирність молока. Навпаки, все кількість їжі рекомендується розділити на 5-6 прийомів, кожен з яких за обсягом невеликий. Також під час лактації не можна різко худнути і дотримуватися суворої дієти, оскільки молоко повинно містити вітаміни. Убогий же раціон призведе до того, що всі поживні вітаміни будуть забиратися з материнського організму.

На жирність молока впливають продукти, які мама включає в свій раціон. Не можна виключати з меню крупи, фрукти та овочі, а також молочні продукти, зокрема, сир, який є і відмінним джерелом кальцію.

Пам`ятайте, що жирність молока залежить не від калорійності споживаної їжі, а від періодів годування, зокрема, сезонних і добових. Також жирність може змінюватися і в процесі вигодовування, оскільки існують поняття переднього і заднього молока.

Переднє молоко виділяється відразу, як тільки малюк прикладається до грудей, і добре втамовує спрагу. Заднє - більш насичене і жирне. Тому в період одного годування не рекомендується пропонувати малюкові відразу дві грудей. Розрізняються вони і за кольором. Переднє молоко блакитнувате, оскільки містить водорозчинні мінерали і білки. Заднє ж, навпаки, містить більше жиру і жиророзчинних ферментів і факторів росту.

Наштовхують маму на думку, що жирність грудного молока недостатня, такі причини:

1. Дитина перестає набирати вагу. Як правило, саме педіатр каже, що малюк не наїдається і потрібно підгодовувати його.
2. Малюк частіше став просити груди.
3. Молоко блакитного відтінку, а не жовтого, як зазвичай.

Але пам`ятайте, що жирність грудного молока залежить також від спадковості і потреб самого малюка.

Як перевірити жирність молока?

Якщо з`явилися сумніви в поживності грудного молока, можна зробити тест в домашніх умовах. Заднє молоко зцідити в пробірку, на якій зробити позначку на відстані від дна в 10 см. Залишити пробірку при кімнатній температурі в вертикальному положенні на 7 годин.

Після закінчення цього часу, необхідно заміряти величину утворилися вершків. Один міліметр відповідає 1% жирності. Наприклад, якщо величина шару вершків становить 4 мм, отже, жирність молока - 4%. Цей показник вважається нормою. Перевіривши даний показник, вам стане зрозуміло жирне молоко чи ні. І, швидше за все, у вас відпаде потреба розбиратися в питанні, як підвищити жирність грудного молока.

Способи підвищення жирності молока

Навіть якщо раціон матері убогий, її організм не буде виробляти молоко, яке не здатне виокремити малюка. Це стосується і жирності молока. У нормі вона становить 4-4,5%, і штучно підвищувати цей показник сенсу немає.

Крім того, користь від підвищення жирності сумнівна. Жирне молоко важче перетравлюється не цілком сформувалася травною системою малюка, а значить, і гірше засвоюється. Жирність молока залежить від віку дитини. Організм матері самостійно підлаштовується під потреби малюка.

Якщо ж ви остаточно вирішили зайнятися цим питанням, але не знаєте як підвищити жирність грудного молока, то є кілька способів. Перший з них полягає у вживанні деяких продуктів, які впливають на цей показник. До них відносяться:

• Згущене молоко і чай з молоком.
• Насіння соняшника.
• Горіхи, але тільки волоські. Можна приготувати настій на молоці: 2 ст. л. подрібнених горіхів змішати з 1 склянкою гарячого молока і випити в три прийоми.
• Вершкове масло.
• Сири підвищеної жирності, але тільки тверді.
• Сир.
• Яловичина і печінку.
• Кагор (не більше 1 ст. Л. На добу).

Зменшувати обсяг рідини не треба, але у всьому знайте міру. Зловживати теплим питтям теж не варто. Це стосується і молока. До того ж незбиране молоко, випите матір`ю, може стати причиною алергічної реакції у дитини.

Якщо правильно скласти раціон, то питання про те, як збільшити жирність грудного молока, відпаде сам собою. Щодня годує мама повинна вживати 30% жирів і 20% білків і перевищувати норми не можна. До того ж краще відмовитися від так званих легких вуглеводів, які присутні в випічці і солодощах.

Покращують лактацію і якість молока фруктові чаї та соки. Добре зарекомендував себе зелений чай в поєднанні з молоком. Соки повинні бути натуральними. Не можна вживати напої з екзотичних і яскравих фруктів, оскільки це може стати причиною алергічної реакції у малюка.

Багато мам, ще недосвідчені в питаннях лактації, здійснюють ряд помилок, які призводять до того, що малюка доводиться догодовувати:

1. Зціджують молоко до останньої краплі, чого робити не можна. Не переживайте, молоко не «перегорить».
2. Дають малюкові соску і годують з пляшечки зцідженим молоком, що неприпустимо. Ви не зможете повною мірою спустошити груди, як це робить дитина, а це чревате наслідками у вигляді мастопатії.

Навіть якщо мама буде сидіти на суворій дієті навряд чи це якось позначиться на поживності і жирність грудного молока буде достатньою. Організм матері влаштований таким чином, щоб грудне молоко могло повністю забезпечити потребу малюка в корисних речовинах. Це ідеальна їжа для дитини, яку могла тільки придумати природа. Тому не завжди є сенс втручатися.