Як перевірити жирність грудного молока

Питання, що стосуються жирності грудного молока, часто хвилюють багатьох молодих матусь. Вони дуже турбуються про те, щоб харчування було максимально відповідним для вигодовування здорового карапуза. Коли ж на певному етапі розвитку немовля з якихось причин перестає додавати у вазі, мама відразу ж зціджує з грудей молоко, щоб подивитися, жирне воно. Вважається, що якісне густе молочко має жовтий колір, тому при вигляді блакитним рідини, турботливі матусі вирішують, що жирність молока потрібно терміново підвищувати.

Тут же виникає помилкова думка, що продукти, присутні в раціоні, впливають на якість молока матері. Однак материнське молоко продукується тільки за участю лімфи і крові, отже, споживані продукти харчування не впливають на його склад.

Для немовлят жирність споживаної їжі - досить важлива складова. Нежирним молочком дитина не може насититися. Це призводить до уповільнення в додатку ваги. Однак, на думку досвідчених педіатрів, підвищення поживної цінності молока і збільшення жирності штучним шляхом теж не бажано. Висока жирність може стати причиною дисбактеріозу у немовляти.

Так які ж фактори впливають на якість материнського молока, і як визначити, наскільки воно жирне?

Види грудного молока

Повністю розшифрувати складу материнського молока практично неможливо. У ньому міститься більше чотирьохсот різноманітних елементів. Плюс в тому, що склад може змінюватися, підлаштовуючись під організм жінки і потреб немовляти.

Поділяють два типи грудного молока: переднє - прозоре на вигляд, що надходить спочатку годування, і заднє - більш жирне, насичене вітамінами і корисними мікроелементами. Так що під час годування малюк отримує молочко, яке з кожним ковтком стає густішим.

Це пояснюється тим, що в протоках молочних залоз накопичується жир. Коли мама годує дитину молекули жиру відриваються і рухаються протоками вперед у напрямку до соска. З цього можна зробити наступні висновки:

• тривале годування забезпечить організм дитини жирною їжею;
• коли в грудях кількість рідини зменшується, вона стає більш ласий;
• короткі проміжки між годуваннями малюка - харчування більш жирне, тривалі - жирність знижена;
• кількість жиру залежить від того, наскільки наповнена груди;
• міняти груди потрібно якомога рідше, щоб до закінчення годування малюк отримав порцію якісного жирного маминого молочка.

визначення жирності

Молоко годуючої жінки змінюється разом з розвитком малюка, так що точні дані про жирності будуть тільки в день проведення дослідження. У породіллі і матері однорічної дитини воно різне. Є молоко первинне, перехідний і зріле. Всі вони корисні в період зростання немовляти.

Так, первинне (молозиво) оптимально підходить новонародженим. Ця перша їжа малюків дуже живильна для них, адже містить безліч корисних мікроелементів. За фізико-хімічними особливостями молозиво схоже на кров, воно містить близько 11-15 відсотків білка.

Через кілька днів після народження дитинки молозиво перетворюється в зріле молочко. У ньому зменшується кількість білка, а збільшуються пропорції цукру і жиру. На вигляд на відміну від молозива зріле молоко більш густе і жовте, на смак - солодше.

Достатня жирність молока в зрілому вигляді - 4,1-4,5 відсотка. Воно не дуже масляниста, але і не знежирене.

У нормі в 100 грамах материнського молока міститься 87, 5 г води, 1,1 г білка, 6,9 г вуглеводів і 4,4 г жирів. Крім цього, в ньому є величезна кількість вітамінів різних груп та безліч корисних речовин (залізо, фосфор, цинк і ін.)

Встановити, наскільки жирне молоко годуючої жінки, на вигляд неможливо. Плюс до всього, жирність на різних термінах періоду лактації змінюється. Вона може бути різною навіть під час годування. Показник маслянистості - суто індивідуальний. Про хорошій якості рідини можна судити за такими ознаками, як здоровий вигляд немовляти, постійне і правильне збільшення ваги і нормальний стілець дитини. Однак, якщо малюкові нездужає, чи не списуйте проблеми на недостатню жирність молока.

Вдосконалені сучасні лабораторії роблять аналіз грудного молока на відсоток жирності, імунологічні коефіцієнти та інші норми. Це проводиться спеціальними лабораторними тестами. Але дізнатися, яка жирність материнського молока можна і в результаті самостійних досліджень. Багато хто не знає, як перевірити жирність грудного молока і зробити аналіз в домашніх умовах.

Отже, визначити ступінь жирності можна за допомогою дуже простого тестування.

1. Робимо паркан речовини для аналізу шляхом зціджування в пробірку або звичайний стакан. Рекомендується збирати «заднє» молоко, так як воно є основною їжею дитини.
2. На пробірці роблять мітку, до якої вона і наповнюється.
3. Мензурки з молоком залишають на деякий час (5-6 годин) до утворення шару вершків. Струшувати посудину не можна: аналіз не дасть правильного результату.
4. Після того, як утворюється верхній маслянистий шар, заміряють його товщину і оцінюють жирність. Один міліметр вершків - це один відсоток маслянистості. У нормі жирність молока матері - 4%, отже, товщина шару буде близько 4 міліметрів.

Слід підкреслити, що цей спосіб не визнаний медичними працівниками. Характер такого аналізу в домашніх умовах - суто обивательський.

Представники медицини рекомендують з питаннями щодо визначення жирності молока матері звертатися до фахівців, які займаються проблемами грудного вигодовування.

Безцінність материнського молока

Кожна молода мама повинна зрозуміти, що грудне вигодовування - незамінний для її маленького чада. За своїм компонентного складу молоко дорого коштує, тому морочитися над тим, каr б підвищити жирність, зовсім не треба. У такому вигляді, якому його виробляє жіноча молочна залоза, воно є найкориснішим для карапуза і життєво необхідним. Будь-які експерименти над збільшенням кількості молока або підвищенням жирності безглузді.

Єдине, що турботлива мама може зробити для своєї крихітки - це частіше годувати грудьми і правильно проводити зціджування. А про інше подбає природа жіночого організму: грудне молоко матері ідеально підійде для малюка.