Які рекомендуються овочі для годуючих мам

Після тривалого періоду вагітності, коли пологи залишилися вже позаду, виписуючись з пологового будинку і потрапляючи додому, кожна мама, яка годує починає замислюватися про те, що їй можна їсти на даному етапі її життя і які продукти будуть найбільш корисними для новонародженого. Така обережність обгрунтована величезною материнською турботою про свою дитину, бажанням дати йому все найкраще і вберегти від можливих неприємностей.

Як відомо, якість грудного молока залежить багато в чому від раціону харчування жінки. Чим вище воно, тим більше користі зможе витягти немовля, тим здоровіше і міцніше буде він рости і додавати у вазі. Овочі при грудному вигодовуванні грають далеко не останню роль. Як вони впливають на материнське молоко, які овочі можна їсти при грудному вигодовуванні і в якому вигляді - спробуємо розібратися в цій статті.

Роль овочів у період грудного вигодовування

Питання правильного харчування в період лактації та при грудному вигодовуванні дуже актуальне в наш час. З кишечника жінки все корисні і шкідливі речовини всмоктуються в кров, потім потрапляють в грудне молоко, а вже разом з ним - в організм дитини. Як відомо, будь-який заборонений продукт, з`їдений мамою, може стати причиною серйозних проблем зі здоров`ям новонародженого. Дуже часто ті чи інші овочі можуть спровокувати серйозні алергічні реакції.

Відео: Овочевий Суп для Годує Мами

При цьому відмовитися від овочів і не є їх взагалі - вкрай невірно. Справа в тому, що їм відводиться одна з основних позицій в повсякденному раціоні при грудному вигодовуванні. Овочі є незамінним джерелом клітковини і вітамінів, особливо в осінньо-зимовий період, коли полиці наших магазинів завалені імпортними фруктами, якість яких викликає сумнів, а власні фрукти при грудному вигодовуванні в цей період - малодоступні.

Тому під час природного вигодовування, вони особливо потрібні і мамі і її малюкові, особливо ті, які вирощені на власній грядці або на дачі і не містять ніяких шкідливих речовин, нітратів і т.д. Найпоширенішими овочами в нашому регіоні вважаються:

• кабачкі- морква;
• капуста- помідори;
• перець-сельдерей- картопля;
• буряк-гарбуз і т.д.

З приводу кількості споживання, різні фахівці висловлюються по-різному. Щоденний раціон харчування годуючої жінки повинен, за різними версіями, містити овочів:

• четвертою частина всього раціону-
• 7 овочів ежедневно-
• близько 700 р овочів.

Вибрати одну із запропонованих схем потрібно індивідуально, залежно від власних уподобань та з урахуванням деяких особливостей і частоти годування. Крім того, овочі дуже зручно використовувати для перекусів, наприклад, на прогулянці.

Не варто забувати і про те, що овочі викликають підвищення лактації, тому повинні бути обов`язковою складовою щоденного харчування. Крім того, в сирому вигляді вони допоможуть позбутися мамі, що годує і її дитині від запорів.

Які овочі можна вживати мамі, що годує

• кабачки, які є джерелом міді, вітаміну А, а також сприяють зниженню проявів набряклості. Денна норма при грудному вигодовуванні повинна складати не більше 1 кабачка.
• Картопля, багатий амінокислотою тіаміном. Максимальна користь від вживання цього овоча буде в період до січня. У день необхідно їсти близько 4 штук картоплин.
• помідори, є джерелом заліза, цинку, кальцію, вітамінів B6 і С. Не можна переоцінити їх роль в профілактиці таких захворювань як анемія і остеопороз. У раціоні годуючої мами має бути присутнім не більше 2 штук в день.
• огірки, багаті йодом, який так необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Годує мама повинна з`їдати не більше 3 штук в день.
• Солодкий перець, що містить рутин, який зміцнює капіляри, калій і вітамін А. Жінці в період грудного вигодовування допустимо з`їдати не більше 1 перцю в день, причому краще вибирати овоч зеленого або жовтого кольору.
• селера, який особливо насичений каротином і вітамінами Е і В. Є відмінним профілактичним засобом від здуття у немовляти. У щоденному раціоні годувальниці допускається присутність шматочка селери.
• Брокколі і цвітна капуста, містять вітамін С, фолієву кислоту.

Пам`ятайте, що харчування при годуванні груддю повинно бути збалансованим. Зупинитися на одній овочевій дієті, як це роблять багато жінок, щоб відновити фігуру після пологів, категорично не можна. У раціоні повинні бути присутніми і інші корисні продукти, включаючи м`ясо птиці, риби, молоко, фрукти і т.д.

Від яких овочів краще утриматися

Багато годують мами цікавляться, які овочі їсти не можна або їх споживання слід обмежити. Перш за все, в період грудного вигодовування слід з обережністю ставитися до всього імпортного, які продаються в наших супермаркетах. У таких товарах можуть бути присутніми нітрати, а при транспортуванні вони можуть оброблятися іншими хімікатами.

Відео: 5 Правил харчування матерів-годувальниць

Існує також табу на овочі, які є дуже гострими. До таких можна віднести:

• часник;
• білокачанну капусту;
• цибуля.

Якщо у дитини немає алергії, можна вживати буряк і морква. Як відомо, за допомогою цих овочів можна успішно боротися з анемією.

У якому вигляді вживати овочі

Вживати овочі при грудному вигодовуванні можна в різному вигляді. Найбільш оптимальний варіант приготування, при якому зберігаються вітаміни і корисні речовини - в пароварці. Можна також овочі відварювати, запікати або вживати в сирому вигляді, ретельно вивчаючи реакцію дитини на кожен новий продукт в раціоні харчування. Відмінним варіантом буде овочеве рагу.

Не рекомендується вживати смажені, квашені або консервовані овочі, так як при цьому методі обробки губляться практично всі корисні властивості і нічого хорошого, крім сліз в животі, вони немовляті не принесуть. Також не слід перед вживанням заправляти овочеві страви майонезом, особливо в перші місяці життя дитини.

Таким чином, вживаючи сезонні овочі, жінка долучає свого малюка до багатого світу смакових відчуттів і наповнює його організм вітамінами і мікроелементами, які сприятимуть закладанню фундаменту для швидкого зростання міцного дитини.