Печиво на сметані з медом

Дріжджова випічка завжди вимагає багато часу. А що робити, якщо печива хочеться покуштувати швидко, а не через кілька годин? У цьому випадку на допомогу приходять швидкі рецепти. А якщо хочете спекти печиво на дитяче свято, подивіться цей рецепт сирного печива.

Відео: Медове печиво на сметані

Печиво, приготоване на сметані з натуральним ароматним медом, виходить легким і «повітряним». Воно дуже схоже на смак і консистенції на пісочне.

Складові:

• 200 г сметани.
• 150 г вершкового масла.
• 2 ст.л. меду. Він повинен бути рідким, тому твердий мед потрібно попередньо розтопити.
• 180 г цукру.
• 1 ч.л. соди. Порада: якщо у випічці присутній мед, то замінювати соду розпушувачем можна.
• 150 г борошна пшеничного.

Домашнє печиво на сметані з медом - рецепт з фото:

1. Розтопи масло, не доводячи його до кипіння.

2. Змішай мед (твердий не забудь розтопити), масло, цукор, сметану і соду. Всі ці компоненти перемішати, щоб була отримана маса однорідної консистенції.

Відео: ДОМАШНЄ ПЕЧИВО НА СМЕТАНЕ | ДУЖЕ ПРОСТОЇ!

3. Потроху додавай борошно і починай замішувати тісто. Воно повинно легко лепіться, але при цьому не бути занадто щільним. Може знадобитися і менше борошна, ніж вказано в рецепті. Тому висипай її не всю відразу, а поступово.

Відео: печиво з горіхами, маком, кунжутом

4. Отримане тісто роздягли на невеликі шматочки. Розкачай їх в кульки, а потім пріплюсніте їх руками. Товщина їх повинна бути до 1 см, щоб печиво добре пропеклося. Виклади «коржі» на деко. Його вистели 10-15 хвилин в духовку. Нагрівання в ній вистав на 180 градусів.

Удосконалити рецепт можна, додаючи в тісто шматочки горіхів, ягід або фруктів.
Присутність меду в тесті призводить до того, що печиво довгий час не черствіє. Так що кілька днів ти можеш насолоджуватися натуральної домашньою випічкою. Ось таке вийшло у мене смачне печиво на сметані з медом!