Суп з цвітної капусти

Складові:

• - кольорова капуста - 450 м
• - заморожена овочева суміш - 300 м
• - пряжене молоко - півлітра
• - пшеничне борошно - 40 г.
• - курячі яйця - 3 шт.
• - зелень - 1-2 ст. л.
• - мінеральна вода - 2 л.
• - цукор і сіль - на ваш розсуд

Рецепт приготування:

1. Розморозити овочі і проварити їх.

2. Суцвіття капусти відокремити від твердих елементів і листя. Промити під проточною водою і занурити до овочів. Варити капусту до тих пір поки вона не стане м`якою. Пару гілочок залишити для декорації.

3. Додати борошно розведену в молоці. Довести до кипіння і додати курячі яйця.

4. Страва готова до вживання, залишилося лише розділити на порції і додати прикраса.