Соус песто

Інгредієнти, які нам будуть потрібні для приготування соусу песто:

• Базилік зелений - 50 г
• Сир пармезан - 50 г
• Горіхи кедрові - 3 ст. л.
• Оливкова олія - 100 мл
• Часник - 2 зубчики
• Сіль за смаком)

Для початку візьміть базилік і гарненько вимийте його від непотрібних частинок, потім зніміть з нього зайву воду (можна струхнуть і через деякий час він сам просохне або промокнути паперовим рушником або серветкою).

Далі берете часник і його зубчики розрізаєте на великі шматочки. Потім натираєте сир пармезан і вкідиваете всі інгредієнти в блендер, перемішавши до однорідної маси. Тепер ваш соус готовий, можете додавати його в блюдо.