Курячі стегна

1) На дві порції беремо 4 курячі стегенця. Щоб стегенця просочилися, обов`язково виделкою зробити невеликі проколи. Проколоті стегенця покласти в тарілку і полити 4 столовими ложками оливкової олії, соком з 2 лимонів, додати цедру з цих лимонів, одну гілку чебрецю, два зубки часнику, який колись потрібно дрібненько подрібнити. Все це заправити сіллю і чорним меленим перцем. Змішати, накрити і прямо на дві години на холодильник.

2) Поки проходить процес замочування, необхідно розігріти гриль духовки. Деко змащуємо маринадом, в якому ніжилися стегенця. На нього викладаємо самі курячі окости. Смажити 30-40 хвилин, іноді змащувати маринадом і перевертати.

4) Готові стегенця подавати, прикрашеними гілкою чебрецю.