Курячі сердечка

Для приготування цього нескладного, але дуже смачної страви нам знадобиться:

• Курячі серця - 500 грам, 2 ст. л. томатної пасти, 200 гр. томатів у власному соку, червоний винний оцет - приблизно 1,5- 2 столові ложки, масло рослинне, а також мускатний горіх, базилік, сіль - за смаком.

В першу чергу добре промиваємо курячі сердечка і далі переходимо до самого процесу приготування. На сковороду з добре розігрітим маслом викладаємо сердечка, обсмажуємо їх близько 2-3 хвилин. Тим часом ретельно розминаємо виделкою томати у власному соку, додаємо їх до сердечка і поливаємо це все винним оцтом. Солимо, додаємо базилік і мускатний горіх, за смаком. Продовжуємо смажити і хвилин через 10 додаємо 6-8 ст. л. води і томатну пасту. Ретельно все перемішуємо і помішуючи продовжуємо готувати сердечка ще 15-20 хвилин.

Смачного.