Новонароджений малюк швидко росте, а разом з ним зростає і його апетит. Перший прикорм традиційно починається з каш і варених овочів, які легко засвоюються і не викликають алергічних реакцій. До нової для нього їжі організм адаптується протягом 2-3 тижнів, після чого можна додавати в раціон фрукти. Яблучне пюре для грудничка - ідеальний варіант додаткового харчування.
Навіщо грудничку давати яблука?
Різноманіття у їжі - запорука здоров`я не тільки дорослих, а й дітей. З 4-6 місячного віку пора давати фруктовий прикорм. Корисніше починати з яблук, потім додавати в раціон банани, груші, сливи.
- Ароматні зелені яблука можна давати майже всім діткам, оскільки вони вкрай рідко викликають алергію
- Вітаміни, що містяться в стиглих плодах, сприяють зміцненню імунітету, нормалізації рівня цукру в крові, підвищення апетиту і гарній роботі кишечника
- Яблучний прикорм можна швидко приготувати за простими рецептами, що особливо актуально для молодих мам
- Свіжі яблука цілий рік доступні у всіх регіонах і більшу частину року продаються за досить розумними цінами
- Яблука є незмінними символами здоров`я, оскільки вони життєво необхідні для правильного розвитку дитини
Поступове звикання - як вводити прикорм?
Зазвичай немовлята охоче пробують яблучне пюре і радують мам відмінним апетитом. Однак при нерозумному введенні прикорму можна спровокувати алергічну реакцію і нашкодити здоров`ю малюка.
Свіже яблуко протягом першого року життя під забороною - варто давати тільки печене або відварене.
Яблука легко засвоюються, але алергія цілком можлива при недотриманні технології приготування і рекомендованих розмірах порцій.
Починати прикорм потрібно з маленьких доз, в перший час можна давати не більше половини чайної ложки ароматного пюре.
Розмір порції збільшується відповідно до віку дитини. Діє проста форма: «Місяці життя помножені на 10». Значить, коли малюкові виповнюється 7 місяців, денна норма яблук становить не більше 70 грам.
Прикорм рекомендують давати не більше 2 разів на день перед годуванням. У ситуації, коли спостерігається розлад шлунка, рекомендується балувати малюка яблуками тільки раз в день.
Коли починати вводити яблуко в раціон?
Багатьох мам цікавить питання: «Коли можна в перший раз давати яблучний прикорм?». Жорсткої прив`язки до часу не існує, однак педіатри настійно рекомендують спочатку привчити дитину до овочевих пюре і каш. Оскільки після солодких фруктових страв малюки часто відмовляються від звичайної їжі. Також варто запам`ятати, що свіжі яблука, а тим більше концентрований сік в перший рік повністю під забороною! Що можна? Давайте компоти, запечені плоди, пюре з відварених яблук.
Індивідуальні реакції дитини - найкращий індикатор. Алергія від яблук - рідкісне, але зустрічається явище. Перший прикорм спровокував висип, почервоніння або цятки? Можливо, організм ще не готовий до фруктовому прикорму - відкладіть знайомство з яблуками на пару тижнів і спробуйте знову. Якщо алергічна реакція повторитися, проконсультуйтеся у педіатра.
Смачні рецепти для малюків
Приготувати смачну яблучне пюре для грудничка зможе будь-яка мама. Досить скористатися простими рецептами.
Рецепт №1: відварні яблука - алергія не страшна
Перше знайомство з фруктами варто почати з яблучного пюре.
- Плоди повністю очищають (знімають шкірку, прибирають серцевину) і ріжуть на маленькі шматочки
- Потім поміщають в маленьку каструлю, заливають невеликою порцією води і відварюють на повільному вогні. Приготування займає близько 10-15 хвилин в залежності від сорту і стиглості яблука
- Коли часточки стають м`якими, зайву воду зливають, а яблуко ретельно мнуть виделкою.
- Можна додатково пропустити пюре через сито, щоб домогтися однорідної маси
Можна приготувати подібне пюре на пару. В цьому випадку всі корисні речовини повністю збережуться, але матусі доведеться посилено стежити за каструлькою, щоб вода не випарувалася. В цьому випадку воду не зливають, а використовують для створення прикорму - після готовності всю масу збивають міксером або блендером, домагаючись трохи рідкуватого пюре.
Краще давати грудничку яблучне пюре без зайвих добавок, тому вибирайте солодкі плоди. Якщо ж малюк під час годування керуватися, то можна трохи підсолодити прикорм. Однак більша частина педіатрів вважають, що краще обходитися без цукру.
Рецепт №2: печені яблука - улюблені ласощі
Іноді малюки відмовляються від звичайного пюре, зате охоче уплітають запечені яблука. Приготувати їх ще простіше!
- Відберіть плоди без червоточини і битих частин, добре промийте під теплою водою і відправте в розігріту духовку.
- Потім потрібно запекти яблука до золотистої скоринки прямо в шкірці, а після готовності - вирізати серцевину, зняти шкірку і перетворити готовий плід в пюре.
- Якщо дитина ласун, такий рецепт буде ідеальним, адже якщо запекти яблуко, то плід збереже всю свою солодкість!
Рецепт №3: компот їх сухофруктів
Алергія - природна хвороба для вашого роду? Тоді не варто ризикувати, почніть давати яблука у вигляді компоту! Приготування займає трохи більше часу, зате дозволяє знизити до мінімуму наслідки можливої алергії. Почніть варити компоти з невеликої кількості сушених яблук, без додавання цукру. У перший час компот повинен більше нагадувати водичку з легким яблучним присмаком, якщо алергія не дасть про себе знати - збільшуємо концентрацію і поступово переходимо на пюре.
Прикорм про запас - стежимо за реакцією малюка
Перший фруктовий прикорм - справжня подія в житті немовляти. Дитина зустрічається з новим для себе смаком, перебудовується робота кишечника. Важливо відстежувати стан немовляти. Можлива алергія - перше, на що потрібно звертати увагу. Втім, даючи новий прикорм, завжди потрібно перевіряти: чи змінився стілець дитини, що не здуває його, спокійно чи поводиться маля після годування?
Якщо алергія не проявилась, а також немає інших негативних фізіологічних реакцій, але малюк чомусь відмовляється від пюре - варто випробувати кілька різних рецептів. Один з них точно доведеться грудничку за смаком, і яблука стануть найулюбленішим ласощами!
У представленому відео молода мама розповідає, яким чином можна в домашніх умовах приготувати яблучне пюре для малюка старше шести місяців.