Яблучне пюре для грудничка

зміст:

Яблуко є саме тим фруктом, який немовля вперше пробує в своєму житті. Так починається знайомство дитини зі світом фруктів. Зазвичай яблуко починають давати малюкові у віці двох місяців, точніше - свіжовичавлений яблучний сік. А вже пізніше, починаючи з чотирьох - п`яти місяців немовля знайомиться з яблучним пюре. Може виникнути питання: чому саме яблуко? Адже фруктів дуже багато, і всі вони за своїм корисні. 

• Введення прикорму при грудному вигодовуванні
• Правильний прикорм дитини
• Пюре з гарбуза для грудничка

Педіатри світу одностайно вважають яблуко ідеально відповідним в якості харчування для маляток. Яблука в різному вигляді: свіжі або минулі будь - яку обробку завжди відрізнялися приємним смаком. Крім того, склад яблук багатий різними складовими, які дуже цікавим чином доповнюють один одного. Наприклад, в яблуці є не тільки пектинові, і дубильні речовини. Яблуко багато фруктозою, вітамінами С, Р і В, органічними кислотами, мінеральними солями (кальцій, залізо, магній). Яблуко в своєму складі має провітамін А, а також величезний список різних мікроелементів: мідь, йод, кремній, калій, цинк, натрій, і список можна продовжити до нескінченності. Ефірні масла також входять до складу яблука.

Як відомо, яблука цілком не погано засвоюються дитячим організмом, що сприяє стабільному травленню, а це означає, що дитина буде рости досить активно. Ще один нюанс на користь яблука, так це наявність в його складі достатньо великий відсоток вітаміну Q, який сприяє появі апетиту у малюка. Приготувати яблучне пюре для маленької дитини можна двома варіантами.

Рецепт свіжого яблучного пюре для грудничка

необхідно:

• яблуко.

приготування

Перш ніж починати готувати пюре, яблуко необхідно ретельно помити щіточкою під струменем проточної води, а потім очистити від шкірки. Потім натираємо яблуко на терці з дрібними отворами. Заключна частина приготування яблучного пюре: протерти отриману масу через сито, щоб усунути можливі дрібні шматочки. Протирати через сито необхідно 2 рази.

Малюкам до 12 місяців бажані яблука тільки зеленого кольору. Відомо, яблука червоного забарвлення в своєму складі мають антоціани, які можуть сприяти появі харчової непереносимості. Якщо помітили, що після прийому яблучного пюре, приготованого з свіжих плодів у дитини активізувалося газоутворення, то в такому випадку можна спробувати інший рецепт приготування пюре з яблук. Нижче написаний рецепт приготування яблучного пюре для грудного малюка з варених або печених фруктів.

Яблучне пюре з печених плодів

необхідно:

• яблуко зелених сортів.

приготування

Як і в попередньому рецепті, яблуко промиваємо під струменем води, чистимо від шкірки, а саму м`якоть запікаємо в духовці або варимо до м`якості. Потім даємо яблуку охолонути і протираємо його два рази через сито. Відомо, пюре приготовлене з печених яблук має послаблюючий ефект, тому якщо малюк страждає систематичними запорами, то таке пюре може допомогти дитині полегшити ці неприємні симптоми. Для цього цілком достатньо давати дитині пюре 2 рази в день, і стілець може нормалізуватися. А ось якщо дитина страждає проносом, то в такому випадку краще дати йому свіже яблуко, яке потрібно попередньо подрібнити на дрібній тертці а потім вже готове пюре деякий час витримати на повітрі, що сприяє процесу окислення.

Потемнілі на повітрі, іншими словами: що окислюються яблука, дуже рекомендують при симптомах анемії. Якщо у малюка спостерігається ламкість кровоносних судин, тобто у дитини на тілі дуже легко виникають синці або спостерігаються головні болі, то радять їсти якомога більше солодкі сорти яблук, у яких дуже високий вміст пектину і вітаміну Р. Відомо, пектинові речовини мають унікальну здатність : видаляють з організму надлишок холестерину і сприяють зміцненню стінок судин.