Чи можна при грудному вигодовуванні замінити каву цукром?

У період вагітності та годування малюка грудьми мамам доводиться відмовлятися від багатьох приємних, але не зовсім корисних звичок - в тому числі від кави. У цьому конкретному випадку альтернатива може знайтися на тій же магазинній полиці - напевно десь там причаївся «замінник кави» цикорій. При грудному вигодовуванні він безпечний і в той же час здатний хоча б частково замінити для молодої матері улюблений смак напою, що бадьорить.

Чому від кави потрібно відмовитися?

Коли мамі вперше показують її новонародженої дитини, її охоплює ні з чим не порівнянне відчуття любові і бажання піклуватися. Найкраще, що вона тільки може зробити для свого малюка в перші місяці його життя, - забезпечити його грудним молоком, в якому є все, що необхідно дитині в цей період. Однак смак і користь молока багато в чому залежать від того, чим харчується жінка, так що їй доводиться серйозно переглядати свій раціон.

Одне з найбільш болючих обмежень для більшості жінок - це необхідність відмови від кави. Справа в тому, що частина міститься в чашці цього напою кофеїну неминуче потрапляє в грудне молоко. Внаслідок цього доза речовини, що бадьорить дістається не тільки мамі, але і малюкові, якому зайве збудження зовсім не йде на користь: ефект кофеїну робить дитину неспокійною і примхливим, ускладнює процес укладання в ліжечко і позбавляє дорогоцінного як для самого немовляти, так і для мами, яка отримує перепочинок від турбот, сну.

В якості вирішення кавового питання на час годування грудьми можна розглянути альтернативні варіанти. Один з них - пити при грудному вигодовуванні цикорій. У ньому не міститься кофеїну, але при цьому він має досить схожим з оригіналом гіркуватим смаком і трохи бадьорить.

Що таке цикорій?

Найчастіше цикорій можна зустріти у вигляді бур`яну, який в достатку росте на полях і луках середньої смуги Росії. Від інших трав його легко відрізнити завдяки яскраво-синім кольорами. Однак при цьому цикорій також вирощують як посівна культура - в Росії його почали вирощувати ще в кінці XIX століття. Використовуються і коріння, і стебла рослини, існує навіть спеціальний салатний підвид.

Страви з цикорію входять в кулінарні книги багатьох країн. Його запікають, відварюють, сушать і подрібнюють, додають в їжу як самостійний інгредієнт або ж як приправу. Крім поживної цінності ця рослина має і цілющими властивостями - наші далекі предки використовували його як протиотруту при укусах змій, для лікування подагри і проти запальних процесів очей.

Цикорій як лікувальна трава здатний виробляти такі ефекти:

• справляється з деякими видами внутрішніх запалень;
• має жовчогінну дію;
• сприяє зниженню рівня цукру в крові;
• допомагає позбутися від паразитів;
• розчиняє жовчні камені;
• знімає жар;
• бореться з печією;
• сприяє поліпшенню апетиту.

Крім цього цикорій зміцнює нервову систему і добре впливає на серцево-судинну, допомагає в лікуванні шкірних проблем. Також ця рослина сприяє загоєнню ран і має протимікробну дію. Зрозуміло, пити цикорій як ліки можна з дозволу і під контролем лікаря.

У складі цикорію велика частина (понад 50%) - пробіотик інулін. Ця речовина допомагає налагодити роботу травної системи, благотворно впливає на обмін речовин. Інулін є складним полисахаридом, який без небезпечних наслідків переносять люди, хворі на цукровий діабет. Крім того, цикорій містить фруктозу, каротин, вітаміни групи В, пектин, смоли, в`яжучі та дубильні речовини і багато іншого.

Напої з цикорію

З подрібненого і обсмаженого кореня цикорію виробляють напої, схожі смаком і кольором на каву. Іноді його змішують з справжньою кавою або іншими наповнювачами, в інших випадках він використовується окремо. Чашечка такого напою з молоком або вершками по частині користі і безпеки набагато перевершує кави: цикорій рекомендують пити навіть літнім людям, схильним до гіпертонії, хворим з розладами травної системи і дітям. Також його вважають за краще люди, свідомо обрали для себе здоровий спосіб життя.

Тут ми підбираємося до питання, чи можна годуючим мамам пити цикорій. Прямих протипоказань до вживання цього напою для жінок, вигодовувати малюка грудьми, не існує - підкреслимо, що на увазі мається чистий продукт, який не містить добавок, ароматизаторів та барвників.

Варто пам`ятати, що ніяких спеціальних досліджень на тему того, чим може бути корисний або шкідливий цикорій при грудному вигодовуванні, вчені не проводили. Так що в цьому питанні можна покладатися тільки на поради досвідчених матерів, які вже спробували напій, і на свої власні відчуття. Однак зовсім точно можна сказати, що зловживати цукром молодій мамі не рекомендується через високий вміст вітаміну С, який є досить сильним алергеном для новонароджених.

Порада

Перш ніж перейти на вживання цикорію при ГВ, спробуйте трохи напою і простежте за реакцією малюка. Якщо не проявиться алергія, можна сміливо включати смачний і безпечний продукт в свій раціон.

Абсолютно точно розрахованої дози напою ніхто з лікарів або дієтологів назвати не може. Існує припущення, що дитині не зашкодить навіть кілька чашок цикорію в день, випитих мамою. Але більшість рекомендує зупинитися всього на одній «дозі», щоб гарантовано не нашкодити дитині.

Вплив напоїв з цикорію на мам і малюків

Корисні властивості цикорію, які роблять його таким привабливим продуктом, мамі спочатку доведеться відчути на собі, а потім вона побачить результат вживання напою і в поведінці і стані немовляти. Відбудеться нормалізація травлення, а за рахунок сечогінного ефекту знизиться ризик утворення набряків. Підвищення апетиту у мами благотворно позначиться на якості та кількості молока - чим різноманітніші і більш повноцінно харчується жінка, тим більше вона зможе віддати корисних речовин своєму малюкові.

Будь молодій мамі однозначно припаде до смаку і той факт, що вживання цикорію корисно для відновлення і підтримки краси після вагітності і пологів. Завдяки йому в організмі жінки починають відновлюватися колагенові волокна. Саме вони відповідають за красиві блискучі волосся, міцні здорові нігті, рятують від розтяжок, що утворюються на шкірі живота і грудей.

Якщо жінка ніколи раніше не вживала цикорій, то в першу чергу їй варто звернути увагу на свою переносимість цієї рослини. Обережно поводитися з ним варто тим, хто зіткнувся з судинними проблемами. До них відносяться: тромбофлебіти, варикозне розширення вен, застійні явища, геморой (який, на жаль, згідно зі статистикою, проявляється у 80% жінок, що народили). Чи не занадто захоплюватися вживанням напоїв з цикорію і стежити за своїм самопочуттям потрібно і тим, кого мучать бронхіт, алергічний кашель, астма.

Звичайно, заради блага новонародженого люблячої мами не складе особливих труднощів хоч зовсім відмовитися від таких маленьких задоволень, як кава і навіть його відносно безпечні сурогати. Але надто суворі обмеження можуть негативно позначитися на емоційному стані жінки, що в кінцевому підсумку негативно позначиться і на малюка. Так що при відсутності яскраво вираженої негативної реакції і наявності великого бажання хоча б відчувати знайомий смак цілком можна дозволити собі чашечку свежезаваренного цикорію за сніданком.