Алу вада

Відео: ЩО ЧЕКАЄ НАС У АДУ?

Відео: Indian Street Food Scene | Your Daily Nightmare

Про блюді

Смажені картопляні кульки

Відео: Аюрведа рецепти

складові

• Картопля
  5 штук
• Цибуля
  за смаком 1-2 шт
• хліб
  2-3 скибочки
• Сіль, спеції
  за смаком
• Рослинна олія
  смажити

Відео: Вогняна вода Киргизстану

Інструкція

1. Картоплю відварити в шкірці, очистити, натерти на крупній тертці
2. Додати розмочений хліб і дрібно нарізану цибулю, сіль, спеції, перемішати
3. У казані розігріти олію - чим більше, тим краще - смажити краще у фритюрі, але можна і обсмажити з обох сторін
4. Вологими руками брати невеликі порції тіста і скачувати кульки розміром трохи менше волоського горіха, обсмажувати в маслі до золотисто-коричневого кольору
5. Подавати зі свіжими овочами, дуже смачно.