Про блюді
Це простий торт, який виручить, коли з часом катастрофа
складові
- борошноскільки візьме
- Вершкове масло250 гр
- Сметана (15% жирності)150 гр
- Сода харчова1 ч.л. (Погасити оцтом, лимонним соком або окропом)
- для крему-
- Варене згущене молоко250 гр
- Вершкове масло250 гр
- мастика-
- Цукрова пудра500 гр
- Сухе молоко500 гр
- Згущене молоко500 гр
Інструкція
- Змішати розтоплене масло, сметану, соду, поступово додати борошно, стільки, щоб вийшло круте тісто
- Тісто пропустити через м`ясорубку на деко, випікати в розігрітій до максимуму духовці до золотистого кольору
- Все це справа, коли трохи охолоне, поламати і змішати з кремом і надати форму
- Зверху покрити мастикою, виліпити з неї ж трояндочки і черевички
- Прибрати в холодильник мінімум на 1 годину
- Для крему збити масло і варене згущене молоко до отримання пишної однорідної маси
- Для мастики:
змішати сухе і згущене молоко, поступово підмішувати цукрову пудру, поки не перестане липнути.
Пропорції компонентів потрібно підбирати, в залежності від консистенції згущеного молока.
Колір отримуємо за допомогою натуральних (буряк, шпинат і т.д.) або хімічних харчових барвників
Поділися в соц. мережах: