Дхі

Відео: Як приготувати те саме, справжнє ДХІ (російські субтитри)

Відео: Робимо масло ДХІ з кислих вершків. властивості сколотин

Про блюді

Це топлене масло. Вважається східною медициною більш корисним, ніж звичайне вершкове.

Відео: Масло топлене ДХІ. Відеорецепт покрокового приготування

складові

• Вершкове масло
  250 гр

Інструкція

1. Вершкове масло (від 80% жирності) покласти в емальовану каструльку, поставити на мінімальний вогонь.
2. Зверху буде утворюватися білий наліт - білок і вода - його потрібно акуратно знімати, але не викидати, можна в блюдо яке-небудь покласти потім
3. Приблизно 30 хвилин масло повільно розтоплюється, перемішувати його не треба.