Конфітюр

Складові:

• - сушена курага - 500 г.
• - квітковий мед - 1 ст. л.
• - вершкове масло - 75 г.
• - біле вино -150 м
• - пломбір - 1 кг.

Рецепт приготування:

1. Нарізати сушену курагу, і покласти в глибоку сковороду. Додати до куразі масло і відправити на грубку. Після того як масло розтане, зробити мінімальний вогонь і регулярно перемішуючи смажити приблизно 7 хвилин.

2. Залити в обсмажену курагу вино (краще сухе або солодке), і смажити ще 20-25 хвилин на маленькому вогні, не забуваючи заважати інгредієнти. Через додайте мед і перемішайте вміст сковороди.

3. Страва подається до столу в гарячому стані разом з морозивом.