інгредієнти
- 100 г риби (судак, тріска, минь)
- 1 стакан води
- 5 г ріпчастої цибулі
- 3 г кореня петрушки
- сіль

приготування
Очищену і вимиту рибу покласти в гарячу воду, довести до кипіння, посолити, покласти дрібно нарізані цибулю і корінь петрушки і варити на слабкому вогні 20-25 хв. Готову рибу вийняти з бульйону і обережно видалити кістки.
Поділися в соц. мережах: