Яловичина, тушкована з овочами (від 3 до 7 років)

Відео: Яловичина по-бургундські в червоному вині

інгредієнти

  • 100 г яловичого філе
  • 1 бульба картоплі
  • 1/2 моркви
  • 1/2 цибулини
  • 2-3 печериці
  • 1/2 помідора
  • 1 ст. ложка сметани
  • 1 ч. Ложка томатної пасти
  • 1 ч. Ложка вершкового масла
  • сіль
  • зелень кропу
  • листя салату для прикраси

Відео: Яловичина по-строгановски рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / російська кухня

яловичина, тушкована з овочами (від 3 до 7 років)

приготування

Очистити картоплю, моркву, цибулю і гриби. М`ясо нарізати кубиками й обсмажити на маслі. Змішати сметану з томатною пастою. Нарізати моркву шматочками, картопля - кубиками й обсмажити на маслі. Гриби нарізати дрібними шматочками, помідор - кубиками, зелень кропу нашаткувати. Підготовлені інгредієнти скласти в каструлю, посолити, залити сумішшю сметани і томатної пасти і тушкувати на слабкому вогні 30-35 хвилин. До столу подавати, прикрасивши листям салату.


Поділися в соц. мережах:

По темі: