Снігові піки

Відео: Fable Anniversary # 20 - Снігові піки

Відео: Гіо Піка - З Першим Снігом (Prod BY DRZ)

Про блюді

Смачний. Дуже ніжний торт.

Відео: Bionicle Heroes - 11 частина - Гора Тока - Піки Снігової Бурі

складові

• кефір
  0,5 л
• сода
  3 ч.л.
• цукор
  1 стакан
• борошно
  4 чашки
• молоко
  200 мл
• Какао-порошок
  2-3 ст.л.
• Вишні без кісточок
  2 склянки
• крем:
  -
• Вершкове масло
  200 гр
• Згущене молоко
  200 гр

Відео: ваблять схили))

Інструкція

1. Кефір вилити в миску, додати цукор і соду, помішуючи віночком нагріти на середньому вогні протягом хвилини, плюс-мінус
2. Не припиняючи помішування всипати борошно, розмішати добре, влити молоко і заважати віночком до однорідності
3. Тісто розлити в дві ємності.
   Одну відставити убік, в іншу додати какао-порошок і розмішати
4. Вишні без кісточок розморозити і віджати зайву рідину
5. У змащену маслом і присипану борошном форму вилити половину шоколадного тесту, розрівняти і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на п`ять хвилин
6. Вийняти з духовки, викласти, не доходячи до краю, плоди вишні. Залити шоколадним тестом і поставити в духовку на 20-25 хвилин
7. У форму, змащену маслом і посипану борошном, вилити все біле тісто, випікати при температурі 180 градусів 25 -30 хвилин
8. Коржі треба повністю охолодити.
   Поки коржі остигають, зробити крем: збити масло, поступово підливаючи згущене молоко.
9. Білий корж розрізати навпіл.
   Зібрати торт: нижня частина світлого коржа - крем - шоколадний корж - крем-верхня частина білого коржа.
10. Верх і боки торта прикрасити залишками крему, зробивши лопаткою подобу снігу з піками.
11. Поставити в холодильник години на 2-4