Журавлинний торт

Відео: Журавлинний пиріг - Рецепт Бабусі Емми

Відео: Cranberry cake / Журавлинний торт

Про блюді

Смачненько. Думала, буде занадто багато смаків, але вийшло добре. Всі наповнювачі вигідно один одного підкреслюють. Кислинка журавлини добре поєднується з нудотно солодкістю згущеного молока, вийшов м`який смак.

Відео: COOKING # 2 журавлинний торт

складові

• борошно пшеничне
  4 скл
• кефір
  0,5 л
• молоко
  1 скл
• сода харчова
  2 ч.л.
• горіхи волоські
  150 гр
• родзинки
  3 ст.л
• журавлина свіжа
  100 гр
• Варене згущене молоко
  0,5 л
• масло
  для змазування
• цукор
  1 скл

Відео: Муссовий Торт Груша Яблуко Журавлина / Mousse Cake Pear Apple Cranberry

Інструкція

1. У кефір додати молоко, цукор, борошно, змішане з содою.
2. Перемішати. Тісто має бути густе. При необхідності можна додати ще трохи борошна.
3. Розділити тісто на 2 приблизно однакові частини, в одну з них покласти рубані ножем горіхи (50 гр), в іншу - родзинки
4. Викласти тісто одного виду в невелику круглу форму, змащену маслом і присипану борошном.
   Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
5. Повторити крок 4 з другою частиною тіста.
6. Утворені коржі остудити і розрізати на 2 пласти кожен
7. Збираємо торт:
   на 1 корж намазати варене згущене молоко, розподілити трохи ягід, накрити наступним шаром і т.д.
8. Верх і боки торта намазати вареним згущеним молоком, боки посипати меленими горіхами, а верх прикрасити ягодами.
9. Готовий торт поставити в холодильник. Спробувати його можна буде вже через годину