Торт лінцер

Відео: Торт Лінцер від http://videoculinary.ru

Відео: Торт Лінцер з малиною і яблуками

Про блюді

Так просто і так смачно)))

складові

• борошно пшеничне
  250 г
• цукор
  200 г
• сіль
  1/4 ч.л.
• мигдаль (ядра)
  100 г
• панірувальні сухарі
  3 ст.л.
• мелена гвоздика
  1/4 ч.л.
• мелена кориця
  1 ч.л.
• лимон
  1/2 шт
• какао-порошок
  1 ч.л.
• сода
  1 ч.л.
• оцет
  1 ч.л.
• вершкове масло
  200 г
• молоко
  50 мл
• повидло
  0,5 л

Інструкція

1. Борошно змішати з сіллю, цукром, прянощами, додати терту цедру лимона, какао-порошок, мелені горіхи і сухарі.
   Додати змішану з оцтом соду, розм`якшене масло і молоко.
   Замісити тісто і скачати його в кулю. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.
2. Розкачати 2/3 тесту (краще на плівці), перенести в форму, зайве зрізати.
   Заповнити форму в 1 шар повидлом.
   Час, що залишився тісто розкачати і нарізати на смужки.
   Поверх повидла викласти решітку зі смужок тіста.
3. Випікати при температурі 180 градусів 45 хвилин.
   Готовий пиріг повністю остудити.